
臺(tái)海網(wǎng)9月14日訊(海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 常海軍/圖)想在中秋節(jié)之前嘗鮮的市民有口福了——陽(yáng)澄湖大閘蟹,已經(jīng)開(kāi)始試捕,并將于下周六正式登陸廈門(mén)。
昨日,導(dǎo)報(bào)記者了解到,因?yàn)闅夂虻雀鞣矫鏃l件適宜,今年陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)頭不小,但由于陽(yáng)澄湖圍網(wǎng)面積“縮水”,今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)比往年減少600噸左右,因此今年的價(jià)格或?qū)⑽⑽⑸险{(diào)。
大閘蟹下周六開(kāi)捕
秋風(fēng)起蟹腳癢。又到吃大閘蟹的好季節(jié),吃貨們已經(jīng)備好了“磨刀霍霍”的最佳狀態(tài),今年什么時(shí)候可以吃到美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?“這周一,陽(yáng)澄湖大閘蟹進(jìn)行了試捕,情況很不錯(cuò)。”江南錢(qián)記在陽(yáng)澄湖有幾百畝的湖面,負(fù)責(zé)人錢(qián)志勇是陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)的成員,昨天剛剛來(lái)到廈門(mén)的他直言,今年,“吃貨”們有福了,大閘蟹個(gè)頭比去年大,口感也非常不錯(cuò)。
