參考消息網(wǎng)1月21日報道 據(jù)西班牙《國家報》網(wǎng)站1月19日報道，每個美國人一年大約要吃280枚雞蛋。雞蛋以前很便宜，但一切在這幾年發(fā)生了變化。超市貨架上曾經(jīng)差不多2美元一打的雞蛋，現(xiàn)在價格可能高達5美元以上。至少近三年來，雞蛋的故事已經(jīng)改變。

根據(jù)勞工統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2022年1月至2023年1月，美國一打雞蛋的平均價格從1.93美元飆升至4.82美元。2024年累計年漲幅達到70.1%，這是過去二十年來最高的漲幅之一。

原因何在？市場專家認為，如今的罪魁禍首是H5N1禽流感病毒，這種病毒一般感染野生禽類和家禽，但也可能感染其他動物以及人類。本月初，路易斯安那州有一人因感染禽流感病毒死亡。農(nóng)產(chǎn)品銷售局年初的一份報告證實，美國商店雞蛋價格創(chuàng)下紀錄，原因是“高致病性禽流感大暴發(fā)”。

美國家禽中的首次禽流感疫情記錄于1924年，之后也報告過多次疫情，但從2022年開始，在約4500萬只家禽中檢測到了一種更致命的變異株。當年年初，該病毒已出現(xiàn)在美國48個州。此后，情況并未好轉(zhuǎn)。2024年12月，有1825萬只禽類感染，比11月多了1100萬只。專家們已經(jīng)在談論這是美國歷史上最嚴重的禽流感疫情。

美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品銷售局確認，紐約一盒雞蛋的價格漲到了6.06美元。在該國其他地方，如加利福尼亞州，價格達到了8.97美元一盒。

而且，雖然并非美國所有地方的人們都注意到雞蛋特別短缺，但賓夕法尼亞州、芝加哥和丹佛等地的一些人已經(jīng)開始抱怨雞蛋這種以前從不缺貨的產(chǎn)品現(xiàn)在缺貨了。

美國當局并沒有否認這一現(xiàn)實。美國農(nóng)業(yè)部證實，僅在2024年11月和12月，就有1720萬只母雞因感染病毒死亡。（來源/參考消息網(wǎng) 編譯/蘇佳維）