【畫面二】魚:“誰吃誰說好”
清晨4點,一片寂靜,湖面上蒙蒙亮,偶有波浪掀起水花??此?、找魚花、觀風(fēng)向,59歲的“魚把頭”張文四處張望,尋找下網(wǎng)地點。
水更清了,張文的這套技能更有用武之地,他的作業(yè)隊伍,打出的魚總是最多。收網(wǎng)時,白花花的鰱魚、鯉魚躍出水面,漁民們笑得燦爛。
不用催肥、不加干擾,魚兒在水中自然生長。有的大魚長到十幾斤重,近半米長,抱起來都吃力。“誰吃誰說好。”張文說。

在吉林省松原市查干湖,漁民進行捕撈作業(yè)(2018年9月28日攝)。 新華社記者 許暢 攝
漁民們世代使用的捕魚方式,發(fā)生了巨大改變。“以前,有啥就撈啥,漁網(wǎng)織得密,大魚小魚‘一鍋端’。”張文說。眼下,細眼漁網(wǎng)都改成了寬眼大網(wǎng),抓大放小,“育”“捕”結(jié)合,遵循生態(tài)規(guī)律。
生態(tài)好了,魚更鮮美,銷售旺了。過去打了魚,要拉到市場上叫賣,如今,魚兒還游在水里,就有訂單紛至而來。最快的時候,十幾分鐘就賣光一車鮮魚。到了冬捕時節(jié),電商企業(yè)在冰面上搭起攤位,快遞站點一字排開,場面十分熱鬧。還有快遞公司在機場開設(shè)專用航空線,天然速凍的大魚“飛”往全國。
肥美的鮮魚,是查干湖的標簽,品牌知名度更高,各種產(chǎn)品也賣得好了。步入坐落在松原市區(qū)的“網(wǎng)紅吉地大廈”,查干湖大米、胖頭魚、魚皮畫等產(chǎn)品擺放整齊。一旁的直播間里,主播們匯總訂單,將查干湖的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品發(fā)往各地。良好的生態(tài)環(huán)境變身普惠的民生福祉,助力當?shù)卮虺鰞?yōu)質(zhì)品牌。

這是9月18日拍攝的查干湖一角(無人機照片)?!⌒氯A社記者 許暢 攝
【畫外音】
這幾年,吉林省、松原市把加強污染治理作為查干湖全部工作的根本前提,遷出湖周邊所有畜禽養(yǎng)殖場,每年向湖里投放1000萬尾魚苗,鮮魚產(chǎn)量保持在300萬斤至320萬斤,查干湖所在的前郭爾羅斯蒙古族自治縣還被認定為國家級漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。

查干湖老關(guān)東魚莊老板娘尚影在飯店內(nèi)收拾餐桌(9月24日攝)?!⌒氯A社發(fā)
