9月3日，陜西勉縣楊莊村村民將木耳中的“白富美”——玉木耳裝袋打包。新華網(wǎng)記者李志強 攝

　　玉木耳，被贊譽為木耳中的“白富美”，是一種新興的人工栽培的菌類，不僅外觀晶瑩剔透、潔白無暇，而且營養(yǎng)豐富。近年來，在陜西漢中市勉縣，玉木耳成了村民們脫貧致富的重要幫手。

　　陜西省漢中市勉縣元墩鎮(zhèn)楊莊村位于秦嶺南麓，氣候溫和濕潤，非常適合玉木耳生長。這里生產(chǎn)的玉木耳，富含大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，備受食客們的青睞。

　　記者9月3日走進楊莊村食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧車間，一副繁忙的作業(yè)景象呈現(xiàn)眼前，村民們正忙碌著從食用菌生產(chǎn)大棚內(nèi)向外搬運玉木耳菌袋，為新一輪玉木耳生產(chǎn)種植做好準(zhǔn)備。

　　中國鐵路西安局集團公司西安西站駐楊莊村第一書記王江琦對記者說：“新一輪將有10萬袋菌袋進入大棚進行菌絲培育、打孔、吊裝，預(yù)計年產(chǎn)玉木耳2萬斤，產(chǎn)值50余萬，玉木耳可謂名副其實的‘白富美’。”

　　目前，全村貧困戶416戶1395人都加入了楊莊村股份經(jīng)濟合作社成為社員，每年可獲得分紅。常年在食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧車間務(wù)工，還能有一份穩(wěn)定的收入。

　　貧困戶楊風(fēng)萍告訴記者，此前自己打零工每月收入僅有六百元左右。自從去年加入合作社后，扶貧車間務(wù)工收入加上分紅，算下來平均每月收入近兩千元。“如今找到了致富門路，生活有了奔頭，日子越過越紅火了！”楊風(fēng)萍的喜悅心情溢于言表。

　　如今，如何打開持久穩(wěn)定的銷路，讓村民們穩(wěn)固脫貧、持續(xù)增收，成為王江琦面臨的一道思考題。

　　王江琦千方百計擴展線上和線下各種銷售渠道。他不僅在“漢中市互聯(lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)扶貧”信息系統(tǒng)等平臺上發(fā)布銷售信息，還到網(wǎng)絡(luò)直播間當(dāng)“帶貨員”。“這種白色的木耳名叫玉木耳，人稱‘白富美’，營養(yǎng)價值非常高，口感也比普通的黑木耳好很多。數(shù)量有限，欲購從速！”一有機會，王江琦就這樣吆喝推介。隨著銷路越來越廣，越來越多的玉木耳從這里走出秦嶺深山、流向都市人的餐桌。

　　楊莊村食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧車間內(nèi)的玉木耳菌袋。新華網(wǎng)記者李志強 攝

（來源：新華網(wǎng) 記者 李志強）