資料圖：湖北枝江市問安鎮(zhèn)方家畈村，收割機馳騁在田間收割作業(yè)，豐收在望。周星亮 攝

　　(新中國70年)從吃飽到吃好 中國端穩(wěn)糧食安全的“飯碗”

　　中新社北京8月11日電 題：從吃飽到吃好 中國端穩(wěn)糧食安全的“飯碗”

　　作者 王慶凱

　　糧食是關(guān)系國計民生的重要戰(zhàn)略物資。新中國成立70年，中國多措并舉確保糧食安全，目前已經(jīng)將“飯碗”牢牢端在了自己手上。

　　2018年，中國糧食總產(chǎn)量超1.3萬億斤，比1949年增長4.8倍。中國民眾“吃不飽”的記憶已成歷史。

　　新中國成立之初，全國糧食總產(chǎn)量僅為2000多億斤。改革開放后，實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，激發(fā)了中國農(nóng)民積極性，糧食產(chǎn)量快速增長。2018年全國糧食總產(chǎn)量為13158億斤，實現(xiàn)年均增長2.6%。目前，全國人均糧食占有量達(dá)470公斤，高于世界平均水平。三大谷物自給率保持在98%以上，口糧自給率達(dá)到100%。

　　“要確保谷物基本自給、口糧絕對安全。”中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦說，解決好中國人的吃飯問題，必須堅持立足國內(nèi)。

　　新中國成立以來，中國通過興修水利、穩(wěn)住耕地、推廣農(nóng)業(yè)機械化等措施，不斷提高土地產(chǎn)出率，改變了“靠天吃飯”的原始局面。

　　談起近十年的農(nóng)業(yè)農(nóng)村變化，山東省濟陽區(qū)大王村農(nóng)民孟先英告訴中新社記者，在糧食不斷增產(chǎn)的同時，農(nóng)民從土地里解放出來，有了進(jìn)城打工掙錢的時間。“之前一年有半年時間在地里除草、打藥、收割、耕種?，F(xiàn)在，種地都機械化了，那些農(nóng)活不到一個月時間就能干完。”