酸甜的“老鼠屎”華華丹,含在嘴里直炸的跳跳糖,嘎嘣脆的蝦條……對于很多已經(jīng)成家立業(yè)的80后和90后們,童年吃過的那些簡陋卻無比美味的零食往往是最值得懷念的。
如今,那些曾經(jīng)的童年味道已經(jīng)遍尋不到,如果能買回一份童年或青少年的回憶,相信大部分人都會毫不猶豫地掏錢消費。
其實在數(shù)年前,人們的這種“懷舊情結(jié)”就已經(jīng)引發(fā)了商家的關(guān)注,如今市場上售賣懷舊小零食的店面已經(jīng)不再稀罕,線上的網(wǎng)店更加火爆,在多家大型網(wǎng)上商城搜索“懷舊零食”,各式童年吃過的小零食琳瑯滿目。憑借經(jīng)典的包裝、傳統(tǒng)的味道,現(xiàn)在的懷舊小零食再次成為零食界的寵兒,深受消費者歡迎。
“還是曾經(jīng)那個樣,可是吃起來不安心”
“這些對我來說已經(jīng)超越了零食的意義,看到它們就想起小時候,還有一起玩耍的小伙伴們,感覺特別親切。”在北京市朝陽區(qū)的一家懷舊零食店中購物的白先生表示,自從發(fā)現(xiàn)有這樣的零食店后他經(jīng)常會光顧,還會多買一些帶給朋友,“剛開始自己吃的時候沒注意,后來發(fā)現(xiàn)好多小零食包裝袋上什么標(biāo)識都沒有,感覺有點像‘三無產(chǎn)品’。”白先生坦言,購買之后發(fā)現(xiàn)一些零食包裝過于隨便簡陋,不是沒有條形碼就是沒有生產(chǎn)許可證編號,雖然已經(jīng)盡量選擇購買耳熟能詳?shù)钠放飘a(chǎn)品,心里面卻還是犯起了嘀咕。“味道倒是沒變,還是曾經(jīng)那個樣,可是吃起來總是不安心。”
商家主打情懷,消費者需要回憶,但是現(xiàn)在買到的還是兒時的那份回憶嗎?
淘寶網(wǎng)上售賣懷舊零食的商家數(shù)量頗為龐大,最熱門的是辣條、“無花果肉”以及膨化食品,價格都較低,單價在0.5元到1元之間,買多的話單價可以低到0.3元一包,即便是人氣并不高的小店月銷量也基本在2000筆交易以上。
經(jīng)過查詢,筆者發(fā)現(xiàn)這些小零食雖然暢銷,卻經(jīng)不起仔細(xì)推敲。名為“無花果肉”的零食,同樣的產(chǎn)品上印有不同的制造商,分別為“潮安縣庵埠鎮(zhèn)正大食品廠”和“潮州市潮安區(qū)正大食品廠”。筆者在食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站上查詢相關(guān)QS生產(chǎn)許可證編號,發(fā)現(xiàn)廠家名稱標(biāo)注不一,信息混亂。
銷售“卜卜星燒烤膨化”食品的一家名為“90后創(chuàng)業(yè)夢之店”的店鋪,在產(chǎn)品詳情中未標(biāo)注包括生產(chǎn)許可證、條形碼、廠家名稱等任何相關(guān)信息。當(dāng)筆者表示希望可以提供相關(guān)證明的時候被告知,“如果上百件批發(fā),才能提供。”筆者隨后在其他店鋪發(fā)現(xiàn)了同樣的零食,標(biāo)注為“廣州市卜卜星食品科技有限公司”,經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn),該公司的食品生產(chǎn)許可證書在2015年12月10日就已經(jīng)到期。
懷舊零食除了在“身份”上殘缺不全外,還存在其他食品安全問題,如因添加劑過量造成人體健康危害。



