臺灣小吃光輝不再？臺中查獲3.5萬公斤疑似過期雞腿。（圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》）
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，臺中市繼日前有民眾檢舉黑心肉品、黑心海鮮后，又有民眾檢舉太平區(qū)均豐國際公司疑似使用逾期冷凍雞腿。臺中衛(wèi)生局稽查發(fā)現(xiàn)共35262公斤的冷凍雞腿有效期無法辨識，當(dāng)場封存，并通知下游15家鹽酥雞、小吃業(yè)者共4103.4公斤問題商品全數(shù)封存，將依規(guī)定銷毀、開罰業(yè)者24萬元（新臺幣，下同），持續(xù)追蹤改善。
臺中衛(wèi)生局說，民眾檢舉中市重大食安事件，依臺中市獎勵辦法，經(jīng)裁罰確定、罰金入庫后，就發(fā)給檢舉者七成檢舉獎金，高于其他縣市的五成。對重大食安事件，可依檢舉貢獻(xiàn)程度發(fā)給最高200萬元獎金；若檢舉人曾是員工，吹哨獎金上限提高到400萬元。
衛(wèi)生局稽查發(fā)現(xiàn)均豐國際公司原料只有冷凍雞腿，是向臺北肉品商購入后冰存，加工時再取出制成雞腿丁、棒棒腿等。去年底至今共進(jìn)貨78478公斤。經(jīng)核對發(fā)現(xiàn)，共3.5萬多公斤原料、半成品無法辨識有效日期，當(dāng)場封存。另下游15家業(yè)者共4000多公斤問題食品一并封存、依規(guī)銷毀。
