受到新冠肺炎沖擊，主銷大陸的高雄永安石斑魚今年價(jià)格低迷，十月底之后價(jià)格才稍有起色。高雄市永安區(qū)漁會(huì)總干事黃鶯表示，目前每臺(tái)斤新臺(tái)幣130元左右只有賺到成本加工錢，雖然開拓內(nèi)需市場(chǎng)有所幫助，但明年還是要看外銷大陸順不順，盼漲回每臺(tái)斤160元，主因外銷大陸運(yùn)輸成本低，且飲食文化接受度最高，開拓其他國(guó)家市場(chǎng)不容易。

　　據(jù)香港中評(píng)社消息，高雄市永安區(qū)位于臺(tái)灣西南沿海，海岸線長(zhǎng)達(dá)6.8公里，總養(yǎng)殖面積達(dá)1250公頃，多以養(yǎng)殖石斑、蝦子、虱目魚等高經(jīng)濟(jì)價(jià)值咸水魚類為主，素有“石斑魚的故鄉(xiāng)”美名。永安區(qū)石斑魚年產(chǎn)量約1.1萬公噸，7成外銷大陸，3成內(nèi)銷。今年碰上新冠肺炎疫情，產(chǎn)地價(jià)格也受影響，受到大陸各大城市封城全面影響貿(mào)易，餐廳景氣不振，影響石斑魚叫貨量大減。目前養(yǎng)殖石斑魚主要有青斑、龍膽石斑、以及近年熱門的龍虎斑，主要透過活魚搬運(yùn)船模式銷往大陸和香港。由于青斑、龍膽石斑競(jìng)爭(zhēng)力下降，養(yǎng)殖戶改為飼養(yǎng)龍虎斑。不過龍虎斑的產(chǎn)地價(jià)格，從今年1月每臺(tái)斤新臺(tái)幣140元，到4月已經(jīng)跌至100元，主因則是滯銷，直到十月底才開始活絡(luò)，漲回130元左右。

　　回憶起疫情的慘狀，高雄市永安區(qū)漁會(huì)總干事黃鶯直說，大陸疫情嚴(yán)重時(shí)外銷一定受阻，當(dāng)時(shí)龍虎斑價(jià)格幾乎快跌破每臺(tái)斤100元，大家都快沒有信心，因?yàn)橐呀?jīng)頻臨成本價(jià)，她也坦言，100多元才有辦法賺回人工錢，還是不能算有賺。黃鶯表示，養(yǎng)殖是很辛苦的產(chǎn)業(yè)，而且要有足夠資金，因?yàn)橹辽俣家曫B(yǎng)9個(gè)月以上，如果認(rèn)真工作9個(gè)月都沒有收入，養(yǎng)殖戶會(huì)很難受，不管飼料、水電費(fèi)成本都需要資金周轉(zhuǎn)。農(nóng)漁產(chǎn)都不是高獲利，但一定要保持穩(wěn)定，不能全靠進(jìn)口。

　　關(guān)于產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展，黃鶯表示，龍虎斑因?yàn)槭侨斯びN，十年前引進(jìn)，2017年產(chǎn)地價(jià)格曾經(jīng)飆每臺(tái)斤300元，但因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)技術(shù)成熟，飼養(yǎng)量大就會(huì)慢慢降價(jià)，也受到大陸開始有在飼養(yǎng)，今年則是疫情沖擊、百業(yè)蕭條，需求量大減。明年外銷可望回溫嗎?黃鶯表示，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換成其他魚種，除了養(yǎng)殖技術(shù)外，還必須中盤商、消費(fèi)市場(chǎng)搭配。為何主要銷往大陸，就是因?yàn)榇箨懪c臺(tái)灣飲食習(xí)慣差不多，想要進(jìn)入其他的市場(chǎng)，還要問對(duì)方懂不懂吃、不懂吃怎么買?

　　黃鶯強(qiáng)調(diào)，一個(gè)市場(chǎng)要開發(fā)是需要一段時(shí)間的，銷往大陸主要因?yàn)?，第一，運(yùn)輸成本低，第二，飲食文化接受度最高。至于明年如何，黃鶯仍語帶保留地說，要看大陸那邊狀況，臺(tái)灣自己也要努力，而明年養(yǎng)殖密度應(yīng)該會(huì)降低，保持觀望。(完)