臺海網(wǎng)4月26日訊 據(jù)廈門衛(wèi)視報道，如今，在大陸吃上道地的臺灣味已稀松平常，所以不少臺灣業(yè)者開始創(chuàng)新思路，打造出更具"心"意的美食，進(jìn)軍大陸市場。
臺灣冰淇淋店店員：這是我們"怪獸的逆襲"。
在臺北華山文創(chuàng)園區(qū)，"怪獸之王"現(xiàn)身，緊緊抓住人們的目光。冰淇淋跨界和上海迪士尼等玩具品牌合作，利用網(wǎng)絡(luò)打卡活動，擴大影響力。
消費者：消滅哥斯拉，吃下肚嗎，還蠻爽的，我很喜歡巧克力，因為巧克力的關(guān)系被吸引，然后又是我很喜歡的電影。
臺灣冰淇淋店店員：會烤兩片不同顏色的餅干，另外一面剖面的部分，會先去幫它上色，做出它內(nèi)臟的顏色，跟玩具展聯(lián)名一起做的餅干。
從小店起家，在臺灣贏得市場，年輕團(tuán)隊又西進(jìn)大陸開拓分店，試著自制配件，用手工餅干突破框架，創(chuàng)造出更多新穎的冰淇淋造型。
臺灣冰店老板 胡淯崴：我們蠻期待，未來的五年十年，我們可以在各地，將臺灣的產(chǎn)品文化，去做到曝光。
年輕團(tuán)隊用創(chuàng)意打動人心，臺灣老字號釀醋廠商也積極轉(zhuǎn)型"西進(jìn)"大陸。
把冰塊打成碎冰，加入蘆薈愛玉，最后加入蔓越莓醋，不只讓顧客"醋勁大發(fā)"，更碰撞新鮮感。
消費者：我原本想說醋，只是單純的飲料這樣而已，沒想到還可以加這些，果凍、蒟蒻之類的，對，很特別。
不只受到臺灣當(dāng)?shù)仫嬃线B鎖店的青睞，這家老字號醋廠也發(fā)展出自有品牌果醋飲品，銷往大陸。
臺灣釀醋廠二代老板 江中琇：到大陸當(dāng)?shù)卦O(shè)發(fā)酵廠，當(dāng)然也是跟對方一起合作，設(shè)發(fā)酵場，這個東西也是強強聯(lián)手，再去衍生出來的第二目標(biāo)。
醋廠直接投資飲料店，聯(lián)手把傳統(tǒng)醋品大改造，從銷售端回推到供應(yīng)端，臺灣釀醋老廠穩(wěn)扎穩(wěn)打，讓這檔"吃醋"事業(yè)，穿梭兩岸持續(xù)"發(fā)酵"。
