舌尖上別樣的母校味道 “中心食堂,位于學(xué)校的中心部位,交通便利,這里,有著永遠(yuǎn)也煮不熟的極品豬肉,還有那‘坑爹’的價位?!笔堑模凇吧嗉馍系哪感!崩铮四切┳屓舜瓜延蔚拿朗惩?,還有著讓學(xué)生們不禁想放肆調(diào)侃一番的“別樣”味道。
店名中帶有“西北”的新疆美食店,是學(xué)校周邊常見的小吃,但學(xué)生們卻發(fā)現(xiàn),他們最常點的西北拉面里的牛肉,永遠(yuǎn)“剛好”是兩片;青菜,是學(xué)校食堂最便宜但卻最必不可少的食物,同時,它也是“最富含蛋白質(zhì)”的食物,因為同學(xué)們總會突然瞧見,在那一抹綠中,經(jīng)常“剛好”附著著兩只肥蟲;還有那一兩位記性不是那么好的廚師,有時候會忘記了鹽的存在,有時候卻又會誤以為鹽不要錢,“放開了手腳”大膽地撒,而“吃貨”們總是又那么“剛好”地,又點了這位師傅的“作品”。
還有那一塊錢就能買到的“怪味鴨爪”、被鹵得已經(jīng)發(fā)黑“萎縮”的“入味鹵蛋”,以及沒有一丁點豆?jié){味的“正宗濃稠豆?jié){”……
這些曾經(jīng)讓人食之不安、恨之入骨的“別樣”食物,在當(dāng)時并不受待見,但“回頭觀望”時,親歷者卻又覺得“津津有味”。因為,隨著時光的流逝,它們烙下的只有一種回憶,那便是母校的味道。
母校的味道是一種回憶
在畢業(yè)之后,或許你會忘記某門專業(yè)課的內(nèi)容,會忘記某次集體活動的笑聲,會忘記和某人交集的種種,但你一定記得學(xué)校食堂或校門附近,那某一道美食的滋味。因為對母校食物的回味,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是味道本身,它摻雜著太多對往事、對青春的情感記憶。