漳州市薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)茶鋪村的村民正在編制茶鋪大笠。福建日報(bào)記者 黃如飛 蕭鎮(zhèn)平 通訊員 劉欽賜 梁健 攝

從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活必需，到隨工業(yè)化時(shí)代的來臨面臨消亡，再到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化全面復(fù)興帶來全新生機(jī)

天寶斗笠:平生煙雨見證時(shí)代

臺(tái)海網(wǎng)11月30日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道   “塔尾織布袋，山美抓石螺，茶鋪?zhàn)龃篌?，五里沙打草鞋?rdquo;這說的就是漳州市薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)的四種傳統(tǒng)地方名品。其中，茶鋪大笠有數(shù)百年的歷史，曾是當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕睒I(yè)。

隨著社會(huì)的變遷、工業(yè)化的洗禮，以及老一輩匠人的逐漸老去，茶鋪大笠的傳統(tǒng)工藝及其文化面臨著不斷萎縮的局面。現(xiàn)在，茶鋪人要借助畬族特色村開發(fā)旅游的契機(jī)，繼續(xù)把傳統(tǒng)斗笠產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。

歷史有名的專業(yè)村

斗笠，是古人遮陽和避雨的帽子，有很寬的邊沿，用竹篾夾油紙或竹葉等編織而成。斗笠起始于何時(shí)，已不可考，但《詩經(jīng)》有“何蓑何笠”的句子，說明它很早就為人所用。俗語稱之為斗笠，是因其平面如斗大小。

位于薌城區(qū)西郊的天寶鎮(zhèn)茶鋪村，是閩南有名的斗笠村，村民大都姓鐘，為畬族村。這里毗鄰九龍江畔，成片的竹林成為竹器編制的好材料。該村傳統(tǒng)竹編技術(shù)已有300多年歷史，特別是編織的民間斗笠頗具民族特色和民族情懷。鼎盛時(shí)期，家家戶戶都建起了竹編“小作坊”。

《薌城區(qū)志》記載：“笠，城鄉(xiāng)夏天、晴天普遍戴輕便的竹殼編的‘甲笠’（注：斗笠在閩南話中稱為甲笠）。天寶山，面臨九龍江西溪，處九龍江西溪下游的沖積平原上……竹笠是傳統(tǒng)產(chǎn)品……”

在舊時(shí)，天寶茶鋪的斗笠確實(shí)很出名。由漳州市方志委編著的《漳州物產(chǎn)志》特地記載了“茶鋪大笠”：“塔尾織布袋，山美抓石螺，茶鋪?zhàn)龃篌?，五里沙打草鞋?rdquo;

茶鋪村黨支部書記鐘建中說，茶鋪村歷史上是做斗笠的專業(yè)村，家家都會(huì)做斗笠。這種斗笠頗具特色，沒有中空的透氣層，圓徑也比較大，遮擋范圍廣，所以又被稱為“大笠”。閩南沿海地區(qū)風(fēng)較大，大笠結(jié)實(shí)，不易被風(fēng)吹壞，是遮陽擋雨的好用具。20世紀(jì)80年代前，閩南百姓都喜愛到茶鋪村買大笠，商家也樂衷于直接到村里收購，主要銷往漳州、廈門、同安等周邊地區(qū)。

漳州市薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)茶鋪村的村民正在編制茶鋪大笠。福建日報(bào)記者 黃如飛 蕭鎮(zhèn)平 通訊員 劉欽賜 梁健 攝

一度瀕臨消亡

初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)茶鋪村，穿過小巷，來到村內(nèi)的一座大厝內(nèi)，竹子、竹篾、斗笠笠胎整齊有序地排放著，村里的老人們正忙著編斗笠笠胎。砍竹、剖篾、編織、成型……一道道復(fù)雜的工序在他們手中顯得游刃有余。

“編斗笠，首要的功夫就是要做好竹篾活。”64歲的村民鐘橘花笑著說，編斗笠胎的第一步是要先把一整根長長的竹子，鋸成適當(dāng)?shù)拈L度，然后用刀將竹節(jié)剖開，一層一層剖成竹篾。

這看似簡單的兩步，卻是個(gè)十足的技術(shù)活——篾條要剖得粗細(xì)均勻，不能厚薄不一。編斗笠的笠胎（就是斗笠的竹篾框架）時(shí)，要先把竹篾交叉編成孔眼狀的骨架，然后用一個(gè)木頭或水泥做的磨具將其緊緊套住，確保笠胎的造型。一條條纖細(xì)的竹篾在鐘橘花那布滿老繭的指間來回穿梭，一圈圈向外擴(kuò)展……片刻工夫，笠胎已初顯雛形。接下來，最后再用一條較粗的竹篾做成盤沿，把篾片與盤沿結(jié)編收邊。就這樣，一個(gè)笠胎就制作完成了，再鋪上竹葉子或油紙就成了成品的斗笠了。

鐘橘花一邊編著斗笠，一邊說道：“我十歲跟隨父母開始在村里做斗笠。上世紀(jì)80年代，家庭傳統(tǒng)手工業(yè)成為村集體收入的重要來源。那時(shí)候我正年輕，每天早上四五點(diǎn)出門，帶著前一日編制的斗笠走到鎮(zhèn)區(qū)的集市趕早市賣給各村村民，再拿出一部分收入向農(nóng)戶收購竹子，回來繼續(xù)編制。”

在相當(dāng)長的時(shí)間里，斗笠就和柴米油鹽一樣，是生活、生產(chǎn)必需品。鐘橘花說：“以前，斗笠?guī)缀醣椴妓泥l(xiāng)六里。特別是趕集日，整條街有一半在賣斗笠。大家挑著一擔(dān)又一擔(dān)的斗笠往集市上趕，多么熱鬧啊。”

隨著時(shí)代發(fā)展，斗笠的顧客越來越少。由于不便攜帶、功能單一、附加值低等缺陷,它已漸漸被雨衣及雨傘所替代。

茶鋪村黨支部書記鐘建中說，很長一段時(shí)間內(nèi)，使用斗笠的人少了，集市

上買斗笠的人也少了，村里的斗笠編制業(yè)也漸漸退出了歷史舞臺(tái)。10多年前，曾經(jīng)的天寶名產(chǎn)茶鋪大笠，曾一度瀕臨消亡。

借旅游點(diǎn)燃新生

鐘天忠是土生土長的茶鋪村人，全家人都會(huì)編斗笠，他小時(shí)候也編過。后來，斗笠銷售不行了，他便走南闖北，做起了水果貿(mào)易。

“在闖蕩市場的過程中，我發(fā)現(xiàn)，我國臺(tái)灣地區(qū)及東南亞一帶還很流行斗笠，但他們那邊的制作成本較高。”鐘天忠說，幾年前，他終于找到渠道，主動(dòng)和一些客商對接，拿到斗笠訂單，再分派給本村村民，由他上門收購。

“除了鐘天忠外，村里還有兩位村民也在從事斗笠訂單收購。有了訂單后，許多村民便開始重拾老手藝。根據(jù)訂單的規(guī)格需求，一頂斗笠胎，小的在1.5元左右，大的在2.5元左右。”鐘建中說，村民們都是在業(yè)余時(shí)間編制，一個(gè)月少則能拿七八百元工資，多則2000多元。

“編斗笠是祖上幾百年傳承下來的手藝，不能在這一代消亡。”通北街道駐茶鋪村第一書記徐夏杰說，目前，他正有意引導(dǎo)村里整理相關(guān)材料，將“茶鋪斗笠編制技藝”申請為非遺。

目前，茶鋪村在積極開展舊村整治的同時(shí)，加大古民居建筑特色的傳承和保護(hù)。在興建的畬村特色村寨中，將進(jìn)一步融入特色文化元素，建設(shè)畬族特色的寨門、對歌臺(tái)、文化廣場和古驛站展示廳，營造濃郁的畬族特色氛圍。

“特色村寨建成后，準(zhǔn)備將茶鋪大笠做成特色旅游產(chǎn)品。”鐘建中認(rèn)為，茶鋪村是一個(gè)畬村族，特色建筑保存完好，畬族“三月三”、特色竹編工藝、祖訓(xùn)一十二款等民風(fēng)民情代代相傳，被授予福建省第二批少數(shù)民族特色村寨，發(fā)展特色鄉(xiāng)村游有良好的基礎(chǔ)。

“我們要把斗笠從文化遺產(chǎn)變成文化資源。從前，斗笠是來拿來戴的，現(xiàn)在是拿來裝飾用的。游客將制作精美的畬村小斗笠掛在墻上當(dāng)裝飾品，也帶回了另一種民族風(fēng)情。”鐘建中對茶鋪斗笠的未來充滿信心。（記者 黃如飛 蕭鎮(zhèn)平 通訊員 劉欽賜 梁健 文/圖）