為傳統(tǒng)食品解鎖“新菜單”

　　為新興產業(yè)帶來高起點的同時，針對舊產業(yè)，龍海也進行了一次提檔升級，打破舊有的加減法限制，創(chuàng)造全新的解法。

　　在福建省然利食品有限公司的生產車間內，機械手臂正在不斷工作中，流水線上，一個個包裝好的小面包正通過傳送帶被輸送出來。在車間的一頭倒入面粉等原材料，到了車間的另一頭，就可見到一個個包裝好的小面包成品，這類自動化生產的畫面在龍海已經十分常見。工業(yè)創(chuàng)新的靈魂已注入食品行業(yè)。

　　“今年，我們將重點打造大單品手工蛋糕，計劃投入10條生產線，向10個億的生產目標挺進。”福建省然利食品有限公司董事長蔡井輝說。

　　然利食品從最初的傳統(tǒng)食品生產走到如今，經歷了十幾個年頭。從一開始的人工生產到如今的機械自動化，蔡井輝不止一次感慨于科技的力量為他的企業(yè)帶來的發(fā)展優(yōu)勢。在他的引領下，記者看到陳列在廠房內的超聲波切割機，金屬切割刀1秒可以震動2萬次，帶來了產量與質量的騰飛。

　　看到了食品機械對食品產業(yè)的巨大影響，蔡井輝在食品生產之外還和合作伙伴成立了設備廠，專門研發(fā)各類食品機械。“在技術為王的今天，掌握了技術的高點，大幅度提升生產效率，就可以更加迅速占領市場，讓產業(yè)發(fā)展邁上一個全新的臺階。”

　　龍海的食品產業(yè)發(fā)展歷程悠久，占據市場的很大一部分份額，所以，針對龍海老牌的傳統(tǒng)產業(yè)的更新，也是龍海產業(yè)發(fā)展的重點。

　　龍海市針對產業(yè)升級進行了一系列的扶持政策。對內，鼓勵企業(yè)加大技改投入，自2015年以來，食品企業(yè)共實施了技改項目148個，累計投資額達到153.58億元，整體性地提高了食品產業(yè)自動化的水平。

　　對外，政府鼓勵和組織企業(yè)走出去參展、招商，從而帶來全新的發(fā)展活力。自2016年以來，共組織了1258家企業(yè)參加境內外各類展會55場次，在交流和碰撞中提升自我的管理模式與運營水平。下一步，龍海計劃打造建設集食品展銷中心、原料輔料交易中心、檢測研發(fā)中心為一體的“中國休閑食品名城龍海博覽園”，為龍海樹立食品品牌建造一個更加多元化的對外展示窗口。

　　“舊瓶”裝“新酒”，龍海的食品產業(yè)在自我發(fā)展與升級之路上，不斷找尋新亮點，發(fā)揮新技術，為食品產業(yè)試出“新菜單”。

　　為裝配式建筑“添磚加瓦”

　　在位于龍海浮宮鎮(zhèn)南溪灣經濟開發(fā)區(qū)內，記者見識了房子也可以在流水線上生產，進行再拼接組裝。能完成這種“神”操作的福建省瀧澄建筑工業(yè)有限公司來頭可不小，它是漳州地區(qū)唯一一家獲得福建省住房和城鄉(xiāng)建設廳認定的建筑業(yè)總承包的龍頭企業(yè)。

　　“裝配式建筑與傳統(tǒng)建筑最大區(qū)別在于工作的前置性，在設計階段要充分考慮施工遇到的一些問題，把問題消滅在設計階段。”瀧澄工業(yè)技術中心負責人范慶祥告訴記者，“裝配式建筑的流程主要分拆分設計、工廠生產、構件運送到現場安裝三個步驟。”

　　這種搭積木式地蓋房子，為建筑生產帶來了很大的便利。相對于傳統(tǒng)的建筑模式，它能夠有效地縮短工期，提高工作的效率；同時，它更加節(jié)能環(huán)保，減少了現場施工作業(yè)所產生的噪聲等污染形勢；其次，在流水線上的部件生產能夠得到更好的質量保證，帶來高效、高質的建筑模式的轉變。

　　作為龍海的支柱企業(yè)，綠色生產、環(huán)保節(jié)能已經成為龍海市建筑產業(yè)轉型升級的引擎，而企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展同良好的營商發(fā)展環(huán)境也是相輔相成，相互促進的。龍海圍繞建筑工業(yè)化、船舶工業(yè)、高端裝備制造等重點產業(yè)發(fā)展的需要，建立了轄區(qū)企業(yè)技術、人才、項目的需求庫，同時組織本地企業(yè)與廈門大學、廈大嘉庚學院、漳州職業(yè)技術學院等院校對接，搭建企業(yè)與創(chuàng)新科技人才的良性互動橋梁。自2016年至今，累計實施了升級重大科技專項2項，有3項成果分獲省科技進步一、二、三等獎。

　　創(chuàng)新的腳步永不停駐，2016年至2018年，龍海市新增規(guī)上工業(yè)企業(yè)105家，國家級高新技術企業(yè)的數量翻了5倍；省級高新技術企業(yè)數凈增13家，高新技術產業(yè)企業(yè)數增加3倍。