臺(tái)海網(wǎng)8月31日訊 據(jù)閩南日?qǐng)?bào)報(bào)道,記者從市商務(wù)局獲悉,2017年漳州市“十佳名小吃”評(píng)選活動(dòng)已拉開(kāi)序幕。即日起至9月5日,有意向參評(píng)的餐飲單位可前往漳州市小吃協(xié)會(huì)秘書處報(bào)名。
需要注意的是,報(bào)名參與的應(yīng)為我市各縣(市、區(qū))、開(kāi)發(fā)區(qū)具有固定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,并依法注冊(cè)登記經(jīng)營(yíng)漳州小吃的餐飲單位。參選小吃品項(xiàng)應(yīng)能夠體現(xiàn)漳州傳統(tǒng)古早味小吃特色,食材以本地生產(chǎn)為主,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)搭配合理制作工藝精到,食品安全衛(wèi)生環(huán)保,并且具有較好的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
此次活動(dòng)將選出排名前十名的小吃授予“花樣漳州”十佳名小吃的殊榮,并由花樣漳州“十佳”系列評(píng)選活動(dòng)組委統(tǒng)一頒獎(jiǎng)。
