臺海網(wǎng)1月25日訊 據(jù)福州晚報報道，口碑年度餐飲人氣榜近日出爐，并根據(jù)福州近2萬家餐廳的人氣指數(shù)排出了全城最熱門的餐廳、每天不同時段最熱門的餐廳以及不同年齡消費者最喜歡的餐廳。
根據(jù)口碑平臺2016年的餐飲消費大數(shù)據(jù)，福州消費力排名福建第二，明湖餐廳、快餐湯飯等中式餐廳得到福州消費者認可，占據(jù)了9%的市場份額。緊接著的就是福州地方菜，占據(jù)了8.5%的市場份額。適合朋友聚會的火鍋、高檔的海鮮等品類也在福州占據(jù)了不小的市場份額，就連火鍋都分化出了川味火鍋、豆撈、魚火鍋、潮汕牛肉火鍋等十幾個細分品類，足以說明福州人的“博愛”。
目前，福州近2萬家餐廳競爭激烈，總體來說，連鎖品牌餐廳以其較高的知名度和用戶喜愛度獲得了更多的消費者青睞。按餐飲類型來分，中餐里的冠軍是在學生街的醉得意餐廳，排名第二的是位于愛琴海購物公園的爐魚；快餐里面，人氣最旺的是位于閩侯縣的明湖餐廳，排名第二的是位于博仕后的快餐湯飯（閩江第一食堂），排名第三的是閩侯縣的大眾自選快餐。
按就餐時段來分，最火的早餐店是五西路的必勝客；夜宵時段福州人最喜歡吃火鍋，人氣最旺、排隊最長的是海底撈火鍋（蘇寧廣場店），排名第二的SSin88酒吧是大多數(shù)年輕人夜生活的去處。
按用戶年齡來分，福州“70后”“80后”“90后”的口味不盡相同，但都愛吃海鮮和火鍋，不同的是“70后”和“80后”比“90后”更喜歡去SSin88酒吧。
