臺海網7月29日訊 據福建日報報道 來自福建省科技廳消息，由位于寧德的福建申石藍食品有限公司承擔的福建省中科院STS計劃配套院省合作項目“紫菜功能性休閑食品的制備技術與應用”，日前通過專家組驗收。
該項目由福建申石藍食品有限公司牽頭，聯合中科院海洋研究所開展技術聯合攻關，研發(fā)了超聲輔助檸檬酸浸泡的紫菜中無機砷減除技術、超聲輔助纖維素酶處理的紫菜細胞壁軟化技術。該項目已建設新型復合紫菜功能性休閑食品深加工生產線1條，開發(fā)具有抗衰老功能的紫菜功能性休閑食品1個，新增產值673萬元，新增利潤107萬元，新增上繳稅金53萬元，申請發(fā)明專利2件，授權發(fā)明專利1件，發(fā)表論文3篇，培養(yǎng)博士研究生1名，入選寧德市天湖人才（一類）1人。
該項目實施推廣壇紫菜養(yǎng)殖面積6000多畝，安排農村剩余勞動力310人就業(yè)，帶動紫菜養(yǎng)殖戶2030戶，戶年均增收9000多元，促進當地紫菜產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，完善紫菜產業(yè)鏈，提高紫菜附加值，帶動運輸、包裝等服務業(yè)的發(fā)展，對推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興、增加農民收入具有重要意義。（記者 李珂）
