臺海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)福建日報APP-新福建報道 3月以來,各地茶園已開始進入春茶采摘時節(jié)。《茶疏》有云,“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中”。武夷巖茶、武夷紅茶的采摘時間根據(jù)當(dāng)年的天氣陽光、雨水、氣溫、海拔、小氣候等諸多因素所決定。采摘時間大約在4月上旬到五月下旬。2019年入春以來,由于降水量偏多,溫高,春茶采摘時間將略有提前。
而武夷茶當(dāng)年春茶精制后上市時間,武夷巖茶為當(dāng)年7月以后;武夷紅茶為當(dāng)年5月中、下旬。所以目前網(wǎng)絡(luò)上銷售的所謂武夷春茶、武夷新茶,應(yīng)注意識別,謹(jǐn)慎購買。
為了幫助廣大消費者辨別武夷春茶的真?zhèn)?,日前,武夷山市茶業(yè)局通過多年記錄參考整理,官方發(fā)布《2019年武夷春茶采摘、上市時間參考表》,列出對照表供茶友參考。

2019年武夷春茶采摘、上市時間參考表(來源:武夷山市茶業(yè)局)

2019年武夷春茶采摘、上市時間參考表(來源:武夷山市茶業(yè)局)
