為國際減貧事業(yè)貢獻中國智慧和中國方案

　　菌草，中國給世界的禮物

　　在寧夏回族自治區(qū)北部，一片白花花的鹽堿地里，一株株青草破土而出、頑強生長。

　　在太平洋島國巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省，一排排五六米高的巨型綠草在微風中搖曳，寄托著當?shù)剞r(nóng)民的致富希望。

　　這種神奇的草叫菌草，從35年前誕生至今，它已在中國31個省份和全世界100多個國家落地生根。發(fā)明菌草技術的人是福建農(nóng)林大學教授、國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺。

　　7月20日，在內(nèi)蒙古自治區(qū)磴口縣黃河灘地上，一位老人向聯(lián)合國世界糧食計劃署代表介紹著菌草技術。他就是林占熺，今年已78歲，仍在為菌草的研發(fā)和推廣而忙碌著。“我一直有個心愿，讓菌草成為中國送給全世界的禮物。”林占熺向記者講述了自己的“菌草夢”。

　　“以草代木”，“點草成金”——

　　“我感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸”

　　38年前的一次考察，改變了林占熺的人生軌跡。

　　1983年，在福建農(nóng)學院工作的林占熺，跟隨福建省科技扶貧考察團來到長汀縣。長汀縣是福建省較早開始香菇栽培的地方，人們希望依靠香菇種植脫貧致富。但是，栽培香菇通常需要先砍樹，用樹木做成菌棒，再在菌棒上播菌種。種了香菇，就少了樹木，當?shù)?ldquo;菌林矛盾”突出，生態(tài)惡化。

　　來到長汀縣河田鎮(zhèn)羅地村，林占熺被眼前的情景深深觸動了。這里的“懸河”高出兩邊耕地一兩米，“懸河”四周山丘荒禿、植被稀疏、耕地沙化，一派凄涼。

　　“能不能‘以草代木’，減少對森林的消耗？”早在1971年，林占熺在福建省三明市真菌研究所工作時，就萌生了這個念頭。長汀縣之行，讓這個念頭再次涌上他的心頭?；氐綄W校后，他一心撲到“以草代木”栽培食用菌的研究上。

　　沒有研究經(jīng)費，林占熺就自己借了5萬塊錢。“那時我一個月工資才50多塊錢，5萬塊錢是一個很大的數(shù)目。”林占熺坦言，自己當時承受了巨大的壓力。

　　在經(jīng)歷無數(shù)次失敗后，1986年10月的一天，實驗室的培養(yǎng)基里長出了一朵香菇。林占熺用芒萁、五節(jié)芒等野草作原料，“以草代木”栽培食用菌、藥用菌的研究終于取得了突破?；叵肫甬斈甑膱鼍?，年過古稀的林占熺依然激動不已：“我感覺發(fā)現(xiàn)了新大陸。以后發(fā)展菌業(yè)，可以不用砍樹了！”從此，“菌草學”這門新興學科誕生了。

　　1988年，“以草代木”發(fā)展食用菌被列為福建省科技興農(nóng)項目；1991年，菌草技術被國家科委列為“國家星火計劃重中之重項目”……菌草技術很快受到社會的重視，連續(xù)獲得國際國內(nèi)發(fā)明大獎。是用這項技術去辦公司掙大錢，還是把技術推廣到農(nóng)村去，幫助農(nóng)民脫貧致富？林占熺毫不猶豫地選擇了后者。

　　福建省尤溪縣聯(lián)合鄉(xiāng)連云村是林占熺技術推廣的第一站。林占熺手把手地教當?shù)剞r(nóng)民菌草種植技術。為打消大伙的顧慮，他承諾：“賺錢歸你，虧了我賠。”嘴皮快磨破了，總算有27家農(nóng)戶愿意嘗試用芒萁、五節(jié)芒等野生菌草栽培香菇。

　　從此，林占熺經(jīng)常白天忙完學校的工作，下班后到福州臺江碼頭，乘坐夜里開往尤溪縣的船，趕到村里指導農(nóng)民。經(jīng)過此番努力，示范農(nóng)戶全部獲得了好收成。菌草技術幫助這個小山村的種菇農(nóng)戶徹底告別了貧困。“一年脫貧，二年致富，三年蓋新房，四年討媳婦。”當?shù)乩习傩沼眠@樣的順口溜贊美林占熺“點草成金”。

　　從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興——

　　小小菌草改寫了一個個貧困村的命運

　　菌草技術誕生于福建，但沒有止步于福建。林占熺的“菌草夢”是讓全國、全世界都能發(fā)展菌草生產(chǎn)。

　　1996年，中組部和中國扶貧基金會在福建省廈門市舉辦了針對貧困縣的縣委書記和縣長培訓班，邀請林占熺介紹菌草技術。

　　會議間歇，時任寧夏回族自治區(qū)彭陽縣委書記的柳富向林占熺提出，彭陽縣有豐富的作物秸稈，希望能夠利用菌草技術種菇。也就是那一年，中央扶貧開發(fā)工作會議作出了推進東西對口協(xié)作的戰(zhàn)略部署，確定福建對口幫扶寧夏。

　　1997年4月，響應“閩寧協(xié)作”號召，林占熺攜帶6箱菌草草種來到彭陽縣。經(jīng)過實地考察之后，他用當?shù)氐膹U棄窯洞和土砌的菇房種菇。這里的冬天，氣溫低到零下20多攝氏度。林占熺和同事每天晚上沿著崎嶇的山路，借著手電筒的微光，一戶戶察看菇情，發(fā)現(xiàn)、解決問題。當年，示范戶全部種植成功。

　　菌草在彭陽縣成功扎根，這讓林占熺對西部地區(qū)菌草扶貧充滿信心。第二年，林占熺團隊又在永寧縣的閩寧村建設菌草技術扶貧示范基地，打算在這里教村民用菌草技術栽培雙孢菇。閩寧村位于騰格里沙漠邊緣，是一個生態(tài)移民村，后來發(fā)展成為閩寧鎮(zhèn)。當時村民剛從山大溝深的寧夏西海固地區(qū)搬遷過來，沒見過菌草，更沒見過用菌草栽培食用菌，大家顧慮重重。

　　敢想敢干的村民劉昌富第一個“吃螃蟹”，他在自家院子里蓋起菇棚，結果大獲成功。“頭一年我就掙了7000多元。以前哪里見過這么多錢？”劉昌富說。其他村民看到成效，紛紛搭棚種菇。

　　2001年，村民給林占熺的團隊送去錦旗。劉昌富忐忑地問道：“你快60歲了，以后還會來幫我們嗎？”“還會來！只要你們需要我，70歲了我也會來。”林占熺說。

　　林占熺沒有食言。近兩年，他又把最新的菌草技術科研成果帶到閩寧鎮(zhèn)，再次帶動百姓增收。“我要用我的技術，為鄉(xiāng)村振興貢獻新力量。”林占熺說。

　　2021年熱播電視劇《山海情》，講述了西海固移民搬遷的故事，劇中的菌草專家凌一農(nóng)，就是以林占熺為原型創(chuàng)作的。

　　菌草產(chǎn)業(yè)成為了閩寧鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)，閩寧鎮(zhèn)也發(fā)生了巨大變化，2020年人均可支配收入達到14961元，較1997年增長了29倍。

　　從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興，小小菌草發(fā)揮了重要作用。長期以來，林占熺一直活躍在菌草研發(fā)和推廣的一線，他的身影出現(xiàn)在沙漠荒灘、黃土高坡、青藏高原。多年來，林占熺屢獲殊榮：“中國十大扶貧狀元”“全國東西扶貧協(xié)作先進個人”“全國脫貧攻堅獎貢獻獎”……2020年7月，中宣部授予閩寧對口扶貧協(xié)作援寧群體“時代楷模”稱號，林占熺作為代表接受了榮譽證書。

　　至今，林占熺的團隊已篩選、選育49種菌草，菌草技術從最初的“以草代木”種菇擴展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開發(fā)等眾多領域。

　　能致富，能治沙——

　　在黃河兩岸筑起千里屏障

　　經(jīng)過反復實驗，林占熺發(fā)現(xiàn)，菌草不但能致富，還能治沙。“菌草生命力強、根系發(fā)達，有很好的固沙功能。菌草還有很強的固氮能力，可以改善土壤，提高土壤肥力。”林占熺說，巨菌草、“綠洲1號”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌草新品種已成為生態(tài)治理中的重要角色。

　　從2013年開始，林占熺和他的團隊駐扎進內(nèi)蒙古自治區(qū)阿拉善盟烏蘭布和沙漠，9年時間里，不斷摸索用菌草防風固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復生”后，終于制服了流沙。林占熺還發(fā)現(xiàn)，“綠洲1號”菌草能耐零下20多攝氏度的低溫，可以在黃河灘上安全過冬。

　　烏蘭布和菌草防風治沙基地的試驗結果顯示，菌草成功固定了流動、半流動的沙地，2013年種植的菌草，其根系至今仍然具有很強的固沙作用。并且，鮮草畝產(chǎn)量平均達12噸，一畝沙地種植菌草產(chǎn)值可達近3000元。在種植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等經(jīng)濟作物，長勢良好。

　　今年6月8日，中宣部舉行中外記者見面會，4位脫貧攻堅領域黨員代表與記者見面交流，林占熺就是其中一位。林占熺展示了烏蘭布和菌草防風治沙基地的照片，并表示，要在黃河兩岸筑起千里菌草生態(tài)安全屏障。

　　在福建農(nóng)林大學里，有一棟白色的六層小樓，上面掛著三塊國家級的牌子：科技部國家菌草工程技術研究中心、國家發(fā)改委菌草綜合開發(fā)利用技術國家地方聯(lián)合工程研究中心、教育部菌草生態(tài)產(chǎn)業(yè)省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心。中心五樓會議室墻上掛著世界地圖和中國地圖，中國地圖上用一個個紅五星標記的，是黃河流域的菌草示范種植基地。這是林占熺的“作戰(zhàn)地圖”。

　　林占熺正一步步接近他的目標。如今，在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市、內(nèi)蒙古自治區(qū)磴口縣、河南省武陟縣等地，一個個“菌草科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”拔地而起。

　　“中國草”，“人類命運共同體草”——

　　聯(lián)合國向全球推廣

　　近日，在巴布亞新幾內(nèi)亞(簡稱“巴新”)東高地省戈羅卡鎮(zhèn)近郊，一場培訓班正式開班。原本是30人報名，沒想到一下子來了七八十人，大伙只得用竹子和木桿臨時搭建起一個教學棚。授課的是4名中國專家，講的內(nèi)容是如何種植菌草。

　　巴新被聯(lián)合國列為最不發(fā)達國家之一。1997年，應東高地省政府邀請，中國專家組經(jīng)過深入調(diào)研，決定在東高地省魯法區(qū)建立菌草技術示范點，幫助人們脫貧致富。林占熺清晰記得當年的情景。

　　1998年初，菌草技術在巴新實驗示范成功后，當?shù)匾e辦一個慶祝大會。到達大會現(xiàn)場，林占熺放眼望去，只見三根電線桿豎立，中間的電線桿最高，上面掛著中國國旗。“我們當時很感動！我們想到的不是錢，不是名利，而是為國家贏得了榮譽。”林占熺說。

　　扎卡阿博里是一位住在東高地省的家庭主婦，她每天到自家菇棚采摘蘑菇。2020年，僅種菇一項，她就收入1.5萬基納(1基納約合1.83元人民幣)。當?shù)卮蟛糠旨彝シN植咖啡和蔬菜，年收入只有一兩千基納。“菌草和鮮菇容易種植，不需要化肥和農(nóng)藥，經(jīng)濟效益是過去種包菜的20到30倍。通過種蘑菇，我們家的生活得到了很大改善，我給孩子繳了學費，添置了新衣物。”

　　巴新人民將菌草稱作“中國草”，還有人稱它為“人類命運共同體草”。如今，菌草技術已被推廣至全球100多個國家。

　　在盧旺達，菌草同果樹、玉米和大豆等間作、套種以保持水土，被盧旺達農(nóng)業(yè)委員會向全國推廣。在斐濟、萊索托、中非共和國、尼日利亞、馬達加斯加和老撾等國，菌草被用來改善水土流失、治理荒漠化……越來越多國家用菌草開辟出脫貧致富和環(huán)境保護的新路徑。

　　菌草技術發(fā)明成功后，引起了聯(lián)合國開發(fā)計劃署和糧農(nóng)組織的關注。1994年，菌草技術被聯(lián)合國開發(fā)計劃署列為“中國與其它發(fā)展中國家優(yōu)先合作項目”。 2017年，菌草技術被聯(lián)合國列為“和平發(fā)展基金項目”重點項目向全球推廣，為國際減貧事業(yè)貢獻中國智慧和中國方案。（來源：人民日報海外版 記者 潘旭濤）