B 面臨失傳的古技
2008年，以永定客家土樓為核心的46座福建土樓被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。永定客家土樓名揚(yáng)天下，隨之而來的旅游熱更是日益升溫。隨著土樓越來越受政府的重視和保護(hù)，越來越多人選擇搬離土樓。
如今，徐松生一家也已搬出土樓，居住在集鎮(zhèn)的“洋房”里。這棟房子是他親自設(shè)計(jì)建造的，別出心裁，不搞套房，留出天井，依稀有土樓的模樣。
“我還是喜歡住土樓，那種融洽的氛圍，是現(xiàn)代居住在城市的人無法體會(huì)的。”在鎮(zhèn)上住了10多年，徐松生還是有些不太習(xí)慣，他的心里始終掛念著土樓。他說，土樓冬暖夏涼，通風(fēng)和采光都很好，大家和睦相處，相互幫助，總有一種大家族的感覺。
客家土樓，鄉(xiāng)韻悠長。如今對(duì)徐松生而言，土樓成了他抹不去的一道鄉(xiāng)愁。徐松生所在的初溪，最大的土樓住著400余人，童年時(shí)，他時(shí)常端著飯碗到各家串門，或是三五成群與小伙伴們?cè)谕翗抢锿嫠?，別有一番滋味。
隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)村交通便利了，運(yùn)輸業(yè)也發(fā)展起來，用鋼筋水泥搭建“洋房”成了大家的首選，而建土樓鮮有人問津，人們更愿意選擇成本更低的磚房。徐松生的土樓營造生涯，也由此從波峰滑向波谷。迫于生計(jì)，他參加了建筑專業(yè)培訓(xùn)，拜師學(xué)藝，憑借土樓營造的扎實(shí)技術(shù)功底，很快順利轉(zhuǎn)型。1987年他組建建筑隊(duì)，順應(yīng)時(shí)代潮流，蓋起了各式各樣磚混結(jié)構(gòu)和框架結(jié)構(gòu)的“洋房”。
眼看著鄉(xiāng)村里的許多年輕人都離家去外面闖蕩，家里只剩下老人和孩子，有些土樓因多年無人居住而破敗，徐松生也不免感嘆：“現(xiàn)在很多土樓都沒人住了，沒人住的房子也就撐不了多久。”
回想起上世紀(jì)七八十年代，那是徐松生事業(yè)最為輝煌的年代。彼時(shí)，中國農(nóng)村正發(fā)生翻天覆地的變化，富裕起來的農(nóng)民紛紛幾戶、幾十戶集資蓋土樓新房。51歲的江銘太至今還能憶起當(dāng)年跟隨師傅徐松生一起走南闖北建造土樓的盛景。
“我16歲就拜師了。徐師傅技術(shù)好，那是當(dāng)?shù)爻隽嗣模?rdquo;回憶當(dāng)初，江銘太頗為自豪。當(dāng)年跟著徐松生，自己總有接不完的活，不僅收入可觀，每到一處，也受人優(yōu)待。
徐松生曾帶了幾十個(gè)徒弟，如今全部都像江銘太一樣轉(zhuǎn)行了。“因?yàn)樵焱翗牵苄量嘤譀]錢賺，每天風(fēng)吹日曬，很少人吃得了這種苦，加上市場空白，大家都不愿意學(xué)。”面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，徐松生有些無奈。在滾滾時(shí)代的洪流中，他的土樓營造技藝被“束之高閣”，難再有施展的平臺(tái)。
傳承的心一直都在。前些年，他有意把土樓營造技藝傳給從事建筑業(yè)的大兒子徐榮春，并送他到大學(xué)進(jìn)修，期望他能用現(xiàn)代專業(yè)知識(shí)與傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合建造土樓，但實(shí)踐幾年下來，徐榮春難以為繼，最終只能轉(zhuǎn)型開瓷磚店。
隨著年歲漸增，頭發(fā)花白的徐松生不免有了隱憂。“像我們這樣的，很多都上了年紀(jì)，也沒多少人了，土樓的工作目前只剩修修補(bǔ)補(bǔ)了，我真怕這項(xiàng)技藝后繼無人。”徐松生心里也著急，希望讓更多人對(duì)土樓、土樓營造技藝感興趣，“其實(shí)，造土樓并沒那么神秘，只要抓住營造技藝的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，更多的是要靠經(jīng)驗(yàn)的積累。只要有人愿意學(xué)，我會(huì)毫無保留地教”。
C “非遺”走進(jìn)土樓
作為非遺傳承人，徐松生深感責(zé)任重大，這些年他一直琢磨，希望能夠出一本專門介紹土樓營造技藝的書，但由于文化程度不高，這事也一直耽擱了。“要我建土樓容易，但拿筆桿子，那真是要我命。”徐松生說。
徐松生的想法與胡賽標(biāo)不謀而合。兩人是多年的好友，臨街住在相隔不過十幾米的地方，又都是土樓人家。徐松生有建造土樓的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，胡賽標(biāo)是當(dāng)?shù)氐恼Z文老師，有文字功底，兩人一拍即合。今年4月，在當(dāng)?shù)匚幕⒔逃块T的牽頭下，兩人一起合著《客家土樓營造技藝》。
“希望為土樓營造技藝留下些許文字和史料，不讓這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝失傳。”胡賽標(biāo)告訴記者，歷時(shí)4個(gè)多月，這本共計(jì)1.3萬多字的非遺鄉(xiāng)土教材書稿已經(jīng)成稿，目前正在最后審定，今后將作為校本教材進(jìn)入學(xué)校。
實(shí)際上，促成這次徐松生與胡賽標(biāo)合作的，正是永定當(dāng)?shù)氐恼块T。早在2009年，永定認(rèn)真貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，在全區(qū)范圍內(nèi)開展非遺普查工作，并以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位分別編印了《非遺普查成果匯編》，收集大量非遺傳承文獻(xiàn)資料；定期召開非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人研討會(huì)，持續(xù)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的保護(hù)、傳承、發(fā)展工作。
截至目前，永定區(qū)擁有客家土樓營造技藝、閩西客家十番音樂、永定萬應(yīng)茶制作工藝等國家級(jí)非遺項(xiàng)目3個(gè)，永定客家山歌、永定土樓楹聯(lián)等省級(jí)非遺項(xiàng)目2個(gè)，以及永定客家家訓(xùn)文化等市級(jí)非遺項(xiàng)目38個(gè)。
如今，每逢周末和節(jié)假日，在永定洪坑土樓景區(qū)，前往土樓營造技藝體驗(yàn)區(qū)的游客、學(xué)生等群體不少，一邊體驗(yàn)，一邊觀看展板，了解這門技藝。除此以外，土樓里還有一群富有特色的民俗表演隊(duì)，他們由非遺傳承人和各行業(yè)民間藝人等50多人組成，為游客表演十番音樂、提線木偶、客家山歌、客家婚俗、民間絕藝等，受到國內(nèi)外游客的熱捧。
將“非遺”搬進(jìn)土樓，這是永定傳承文化的創(chuàng)新之舉。為了傳承與保護(hù)非遺項(xiàng)目，擦亮土樓這一“金字招牌”，近年來，永定大力實(shí)施“文化進(jìn)土樓”工程，按照“一樓一景致、一樓一特色、一樓一主題”的理念，投入約1億元建造、改造建筑文化展示館、客家家訓(xùn)館、客家家風(fēng)樓、客家婚慶館、民間絕藝館、“萬應(yīng)茶餅”原秘方古制法傳習(xí)所等多處非遺文化保護(hù)傳承場所，讓更多的游客了解當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)非遺文化。
“通過推動(dòng)‘非遺進(jìn)土樓’工程，讓非遺在傳承創(chuàng)新中與旅游相結(jié)合，加強(qiáng)互動(dòng)體驗(yàn)，不僅能夠增加景區(qū)游覽內(nèi)容與互動(dòng)性，也能起到傳承與保護(hù)傳統(tǒng)文化的作用。”福建省客家土樓旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理李文標(biāo)介紹，近年來，永定土樓景區(qū)在開發(fā)系列非遺項(xiàng)目時(shí)注重“體驗(yàn)互動(dòng)”，在永定土樓建筑文化展示館，除了展示土樓建筑、客家農(nóng)具等之外，還以現(xiàn)場教學(xué)的方式讓游客參與體驗(yàn)土樓營造技藝……
值得一提的是，為了吸引更多學(xué)子來體驗(yàn)非遺，永定還開展以“看世遺·學(xué)非遺”為主題的非遺文化進(jìn)永定土樓研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目，推出“耕讀傳家”“益在民生”“清廉風(fēng)物”“家國情懷”等各具特色的研學(xué)之旅精品線路，吸引國內(nèi)外青少年來學(xué)習(xí)非遺傳承，感受耕讀傳家的客家文化。
記者手記
非遺傳承要情懷，更要有市場
每每提及傳承之事，年過六旬的徐松生就愁眉不展。作為非遺傳承人，他深感自己肩上的擔(dān)子很重，但面對(duì)土樓營造技藝青黃不接、難以為繼的現(xiàn)狀，他也力不從心。
這些年，因?yàn)闀r(shí)代發(fā)展、環(huán)境變化等一系列不可抗拒的因素，土樓營造這門古老技藝已漸漸被邊緣、淡忘。沒有市場、賺不到錢，年輕人缺乏動(dòng)力，導(dǎo)致后來者寡，徐松生的很多徒弟也都迫于生計(jì)早早轉(zhuǎn)行。作為傳承人，現(xiàn)在徐松生所能做的，便是盡全力傳承，但因缺乏市場，全靠經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的土樓營造技藝，如今更多的只是停留在修修補(bǔ)補(bǔ)的層面，難以全面?zhèn)髁?xí)其奧妙與精髓。
非遺傳承要情懷，更要有市場。要讓非遺留得住，傳得久，除了傳承人的自覺擔(dān)當(dāng)與堅(jiān)守，還要培育非遺項(xiàng)目更好的生存空間與市場，引領(lǐng)社會(huì)新時(shí)尚。這些同樣離不開政府的有效幫扶、相關(guān)機(jī)構(gòu)的精心培育及全社會(huì)的共同支持。
