3月15日消息，央視315晚會(huì)曝光了市面上流傳的食物相克書籍和掛圖大部分為謠言，并當(dāng)場(chǎng)做了實(shí)驗(yàn)證明西紅柿和蟹放一起吃并不會(huì)有害人體健康。
時(shí)間財(cái)經(jīng)發(fā)現(xiàn)，“食物相克”相關(guān)書籍、掛圖在京東、淘寶、當(dāng)當(dāng)、亞馬遜等電商平臺(tái)上皆有銷售。但是，截至?xí)r間財(cái)經(jīng)發(fā)稿，京東、淘寶、當(dāng)當(dāng)已經(jīng)迅速下架相關(guān)產(chǎn)品，只有亞馬遜還在售。
時(shí)間財(cái)經(jīng)在當(dāng)當(dāng)上以“食物相克”為關(guān)鍵詞搜索，顯示有395個(gè)結(jié)果，但是，當(dāng)再次刷新時(shí)，已沒有相關(guān)結(jié)果。
“食物相克”正是利用了公眾的知識(shí)盲區(qū)以及對(duì)健康的重視,一些人將食物相克謠言變?yōu)闈O利工具,最常見的就是各種相關(guān)書籍。無論是在網(wǎng)上還是實(shí)體書店,都有食物相克書籍躋身暢銷書之列。翻看內(nèi)容,其說法大致相同。
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，這種謠言同時(shí)還廣泛流傳于微博、微信等社交平臺(tái)，時(shí)間財(cái)經(jīng)在微信上搜索發(fā)現(xiàn)，類似于《推薦：最完整最全面的食物相克表》等文章廣泛存在。
央視3·15晚會(huì)一號(hào)消費(fèi)預(yù)警發(fā)布表明，食物相克說法都是謠言。例如，螃蟹與西紅柿在人體胃液中的，螃蟹中的砷不會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榕?。過度關(guān)注食物相克，會(huì)影響我們攝入食物的多樣性，食物相克傳言是站不住腳的。其實(shí)，造成身體不適并不是兩種食物相克，而是由于乳糖不耐受、食用方式不當(dāng)、食物過敏等其他原因造成。
北京時(shí)間財(cái)經(jīng)記者 萬珮
