臺海網(wǎng)9月29日訊 據(jù)“臺江史志”微信發(fā)布 福州有一種特色傳統(tǒng)小吃，松軟可口、綿糯香甜，非常適合老人和嬰幼兒食用。它就是黃米糕。 　　而福州黃米糕中家喻戶曉的“老字號”，當屬“薛文保潮安黃米糕”。它用百年光陰守著一屜熱氣騰騰的蒸籠，也守著老福州人的味蕾記憶。 　　2...

臺海網(wǎng)9月26日訊 據(jù)福建日報·新福建客戶端報道 按照《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與管理暫行辦法》，經(jīng)過推薦、評審和公示等程序，文化和旅游部日前認定445家單位為第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目保護單位，福建共有15家單位榜上有名。（記者 郭斌） 這15家單位是： 佾舞，福清市立達孔學會； 木偶戲（閩西客家木偶戲），龍巖市藝術(shù)館； 雜劇作場戲，三明市...

臺海網(wǎng)9月22日訊 據(jù)福州日報報道 “這家店我吃了20多年，味道基本沒變過。小時候我媽媽買給我吃，現(xiàn)在我自己買來吃，也會買給她吃。”19日，在福州市臺江區(qū)蒼霞新城彬德橋“米時”粿店，正在買馬蹄糕的市民陳敏璐這樣說。 　　彬德橋“米時”粿店創(chuàng)建于1886年，創(chuàng)始人潘起豐最早走街串巷售賣糕點，后來開設(shè)小鋪。傳至第二代傳承人潘依界時，店鋪遷至彬德古橋邊，故...

臺海網(wǎng)9月20日訊 據(jù)福建日報·新福建客戶端報道 為傳承和繁榮福州工藝美術(shù)的創(chuàng)作，9月18日上午，由福州市文旅局主辦、福州市美術(shù)館承辦的“天工開物——福州非遺工藝美術(shù)作品展”在福州市美術(shù)館展出。 福州，有著2200多年的建城歷史，既有閩越古風的淳樸，又有深厚的人文底蘊，素有“濱海鄒魯”之美譽。 福州工藝美術(shù)歷史悠久，品種繁多，技藝精湛， 經(jīng)成千上百年無...

中新社廣州9月19日電 (記者 程景偉)廣東省文化館(廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心)19日舉辦節(jié)慶“嘆”非遺——中秋非遺美食品鑒會，來自廣州、深圳、肇慶、潮州等地近30家非遺項目相關(guān)單位及傳承人，帶來各式月餅、糕點、小食、茶藝等中秋非遺美食和技藝，讓民眾一飽口福的同時，也對中華傳統(tǒng)文化有了更深入的了解。 　　在品鑒會現(xiàn)場，精致的美食盛宴，令人垂涎欲滴。...