春卷,在同安也叫薄餅,是一種當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色小吃。相傳為蔡復(fù)一夫人所創(chuàng),在四百多年的歷史傳承中,變化出千家萬(wàn)戶的不同風(fēng)味,被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。一卷餅皮,一桌配料;始于春意,傳于四季;輕輕一咬,細(xì)細(xì)一嚼,千滋百味盡在唇齒之間。


制片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統(tǒng)籌:張青
編導(dǎo):汪峰
記者:陳旺
新媒體編輯:陶玲君 但漢瓊
供稿來(lái)源:同安區(qū)融媒體中心
