臺海網(wǎng)11月10日訊（海峽導(dǎo)報記者 孫春燕）隨著冷空氣的來襲，又到了進(jìn)補時節(jié)。餓了么“放心點·榜”昨日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，立冬前后，平臺火鍋食材的外賣量環(huán)比前一周增長超五成，餃子、羊肉湯、姜母鴨等民間“食補”菜品外賣量也均環(huán)比增長超過兩成。
俗話說，立冬補冬，補嘴空。全國各地的入冬進(jìn)程不同，各地派系的火鍋表現(xiàn)也是爭奇斗艷。以羊蝎子火鍋為例，立冬前后，廈門等城市餓了么羊蝎子火鍋外賣量環(huán)比增長均超過了四倍；同時，盡管廈門近期的氣溫依然維持在“2字頭”，但是“打邊爐”、銅鍋、川渝火鍋等品類的外賣訂單均環(huán)比增長超過三成。
“北風(fēng)往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃。”今天（11月8日）我國進(jìn)入立冬節(jié)氣，立冬是冬季的第一個節(jié)氣，意味著寒冷冬季的開始。立冬后冷空氣活動更加頻繁，入冬進(jìn)程加速。中國天氣網(wǎng)推出常年立冬期間全國冬日地圖，看看哪些地方寒風(fēng)漸起冬將至。 【全國冬日地圖】立冬時節(jié)北方大部...
姜母鴨是福建德化的一道地方傳統(tǒng)名菜，選用德化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的生姜和農(nóng)家白鴨，先將生姜與鴨肉爆香，再經(jīng)小火慢慢燜煮而成。如此烹制而成的姜母鴨，滋而不膩、溫而不燥，是夏日里養(yǎng)身進(jìn)補不可多得的一道美食。 供稿來源：德化縣融媒體中心 中國新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
據(jù)臺灣《中時電子報》報道，蔡英文宣布元旦起開放美國萊豬進(jìn)口，引發(fā)島內(nèi)爭議。國民黨籍“立委”李德維表示，有網(wǎng)友稱自己去吃姜母鴨時，赫然發(fā)現(xiàn)鴨肉丸也含豬肉成分，這凸顯了藍(lán)營過去抗?fàn)幍?大主要訴求——加工品難以查驗、僅標(biāo)產(chǎn)地難以分辨。李更直言，無論民進(jìn)黨在怎么拗也無法掩蓋，臺灣人飲食生活與肉品市場即將面臨一場“根本性的盤整”，至于會亂多久?身為在...
臺海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)福建日報APP-新福建報道 冬至這天， 有北方吃餃子， 南方吃湯圓的習(xí)俗， 然而福建人可沒那么簡單， 五花八門的冬至美食讓你大飽口福。 福州“搓米時” 搓“米時”(“米時”是一個字，xi 第四聲）粿是福州冬至習(xí)俗。 搓“米時”時需將糯米粉搓成丸子，在黃豆粉中...
臺海網(wǎng)10月23日訊 據(jù)廈門日報報道 昨日一大早，不少市民采買霜降食材。霜降市場紅火，商家也紛紛推出大力度優(yōu)惠活動，柿子和食補產(chǎn)品的價格還略微“雙降”了。 柿子價格降30% 霜降時節(jié)吃紅柿是傳統(tǒng)食俗。剛上市不過十多天的柿子迎來今年銷售的第一個旺季。記者昨日看到，今年柿子價格親民，成了各大水果店及生鮮超市的主推產(chǎn)品，霜降期間，果商們紛紛降價優(yōu)惠...
