-市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員演示如何使用智能溯源秤。
臺(tái)海網(wǎng)5月25日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 苦瓜放在智能溯源秤上，菜名自動(dòng)顯示，賣家商家輸入價(jià)格確認(rèn)后，電子秤自動(dòng)打印購(gòu)物小票。這是記者昨天在松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到的一幕。
目前，我市正在開(kāi)展菜市場(chǎng)批發(fā)零售一體化追溯試點(diǎn)，以中埔蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和寧寶市場(chǎng)為試點(diǎn)，在不增加市場(chǎng)交易操作負(fù)擔(dān)的前提下，實(shí)現(xiàn)了入市食用農(nóng)產(chǎn)品的可追溯管理。
追溯小票“掃一掃”能查溯源信息
松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，堪稱是一個(gè)“智慧菜市場(chǎng)”。記者看到，松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)側(cè)門掛著一個(gè)大型顯示屏，上面滾動(dòng)播放“松柏市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者信息”，并以幾顆星的形式公布攤位店鋪的信用等級(jí)。
市場(chǎng)內(nèi)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶都有一臺(tái)智能溯源秤。記者注意到，區(qū)別于傳統(tǒng)電子秤，這種秤加裝了內(nèi)置攝像頭和圖像分析軟件，3秒鐘內(nèi)可自動(dòng)識(shí)別并上傳菜品名稱，不需人工錄入菜品編碼；交易完成后，可自動(dòng)打印追溯小票。
菜市場(chǎng)門口明顯位置，有一臺(tái)“上市憑證自助服務(wù)終端”。市民可拿著追溯小票到終端上“掃一掃”，查詢溯源信息，了解進(jìn)貨渠道。而餐館等經(jīng)營(yíng)者可憑購(gòu)物小票，在這臺(tái)機(jī)器上打印“上市憑證”。
監(jiān)測(cè)預(yù)警中心年底投用可實(shí)現(xiàn)無(wú)死角監(jiān)控
松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還安裝無(wú)死角視頻監(jiān)控，與“廈門市食品藥品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”實(shí)時(shí)對(duì)接，并為食品溯源提供輔助證明。同時(shí)還在不合格食品銷毀區(qū)設(shè)置視頻探頭，監(jiān)控不合格食品的銷毀全過(guò)程。
“廈門市食品藥品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在去年年底建成，預(yù)計(jì)今年年底正式投用。預(yù)警中心可實(shí)現(xiàn)對(duì)隱患區(qū)域的遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控，包括“明廚亮灶”視頻監(jiān)控、智慧菜市場(chǎng)無(wú)死角監(jiān)控、監(jiān)管執(zhí)法視頻、重點(diǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位視頻等。
設(shè)“食品安全檢測(cè)室”開(kāi)展問(wèn)題食品快速篩查
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員介紹，如果市民對(duì)在松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買的食品不放心，還可直接到市場(chǎng)內(nèi)的“食品安全檢測(cè)室”，找工作人員免費(fèi)檢測(cè)。
據(jù)了解，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還選取松柏市場(chǎng)、寧寶市場(chǎng)作為菜市場(chǎng)試點(diǎn)，閩籃超市、元初食品作為商超試點(diǎn)，思明筼筜所、同安大同所、湖里殿前所作為市場(chǎng)監(jiān)管所試點(diǎn)，統(tǒng)一建設(shè)“食品安全檢測(cè)室”。
其中，檢測(cè)室檢測(cè)能力覆蓋農(nóng)獸藥殘留、重金屬、非食用物質(zhì)等共計(jì)53個(gè)項(xiàng)目，檢測(cè)時(shí)間基本控制在10分鐘到40分鐘。同時(shí)，檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳“廈門市食品藥品監(jiān)測(cè)預(yù)警中心”，有效監(jiān)督開(kāi)辦單位、經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管單位依法落實(shí)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。
原標(biāo)題：廈門試點(diǎn)打造“智慧菜市場(chǎng)” 市民買菜將不再怕短斤少兩和貨源不正
原鏈接：https://news.xmnn.cn/xmnn/2018/05/25/100368165.shtml
