臺(tái)海網(wǎng)2月23日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳 通訊員 李琪彬）近期有讀者反映，廈門街頭有人開(kāi)著小貨車，現(xiàn)場(chǎng)拉奶牛和母羊現(xiàn)擠現(xiàn)賣奶，還有不少市民圍觀購(gòu)買。購(gòu)買者認(rèn)為這種原生態(tài)現(xiàn)擠牛奶未經(jīng)后期加工，無(wú)添加劑，一定更天然安全。但醫(yī)生卻說(shuō)，喝現(xiàn)擠奶致病的風(fēng)險(xiǎn)將大大增加！

　　導(dǎo)報(bào)記者到讀者反映有現(xiàn)擠牛奶出售的地點(diǎn)文園路附近，可能因?yàn)槭怯晏?，牛羊并未出現(xiàn)。

　　知道導(dǎo)報(bào)記者在尋找現(xiàn)擠牛奶時(shí)，附近一位商鋪的老板說(shuō)：“每個(gè)星期會(huì)來(lái)兩三天，買生鮮奶的人還真不少，以老人、孕婦居多。”他說(shuō)，他也買過(guò)兩天給孩子喝，后來(lái)看那只母羊臟兮兮的，擔(dān)心不衛(wèi)生，也就沒(méi)再買過(guò)了。

　　導(dǎo)報(bào)記者還遇到一位同樣來(lái)打聽(tīng)現(xiàn)擠奶的老人家。談起想買現(xiàn)擠奶的原因，他說(shuō)，他看到運(yùn)牛羊的車上掛著牌子：“現(xiàn)擠現(xiàn)賣鮮奶，全程不添防腐劑”，只要對(duì)身體好，價(jià)錢比盒裝奶貴點(diǎn)倒無(wú)所謂。

　　現(xiàn)擠奶真的可靠，更有營(yíng)養(yǎng)嗎？廈門市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師陳紅潔說(shuō)，評(píng)估一種食物是不是真的好，除了營(yíng)養(yǎng)外，安全與否應(yīng)該排在第一。

　　現(xiàn)擠奶的安全隱患包括了擠奶員的健康狀況、雙手的清洗消毒狀況、擠奶處的環(huán)境衛(wèi)生、裝牛奶容器的消毒狀況、牛羊的健康狀況，直接接觸奶牛還會(huì)有感染布魯氏病的風(fēng)險(xiǎn)。把牛羊拉到市區(qū)，對(duì)周圍的人群而言都存在著很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　醫(yī)生建議，對(duì)于市民而言，鮮奶、純牛奶，甚至奶粉都是比現(xiàn)擠牛奶更好的選擇。實(shí)在是非要喝現(xiàn)擠奶的人，多次煮沸能提高安全性，不過(guò)并不保險(xiǎn)。