導(dǎo)報(bào)訊 (記者 江小聰/文 受訪者供圖) 1月3日清晨,廈門同安軍營(yíng)村最低氣溫跌至-1.2℃,這是該村入冬以來(lái)首次出現(xiàn)0℃以下氣溫。水面凝霜、蔬菜覆白,凜冽寒意中,獨(dú)特冰景與霜打蔬菜的鮮甜口感,吸引不少游客慕名而來(lái)。

▲結(jié)冰了!
“早上6點(diǎn)54分看氣溫,只有-1.2℃!”軍營(yíng)村村委會(huì)副主任高建設(shè)告訴導(dǎo)報(bào)記者,發(fā)現(xiàn)溫度這么低后,他立刻前往門口的水池查看,此時(shí)水面已結(jié)起一層薄冰,田間的白菜、芥菜、生菜等蔬菜也都覆上了一層白霜,宛如穿上“白衣服”,模樣十分“凍”人。
“打過(guò)霜的菜會(huì)更甜,口感也更好!”高建設(shè)介紹,霜凍對(duì)部分蔬菜而言并非壞事,低溫會(huì)讓蔬菜糖分沉淀,風(fēng)味更濃郁。元旦假期疊加低溫天氣,不少游客聞?dòng)嵍鴣?lái),1月1日晚就有游客專程入住村里的民宿,只為品嘗霜打蔬菜、觀賞結(jié)冰景致。

▲蔬菜穿上“白衣”。
“這幾天天氣好、氣溫低,游客明顯增多了。”高建設(shè)表示,得益于獨(dú)特的高山冬日景觀,村里民宿入住率高,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間,前來(lái)采購(gòu)霜打蔬菜和觀光的游客還會(huì)繼續(xù)增加。
