臺(tái)海網(wǎng)5月21日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 常海軍/圖）昨日，導(dǎo)報(bào)記者走訪廈門(mén)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，去年不斷攀升的豬肉價(jià)格，終于進(jìn)入下行行情，比三月初平均降幅兩成左右，比如思明營(yíng)平市場(chǎng)上的排骨，80天時(shí)間便宜了10元錢(qián)，而后續(xù)肉價(jià)可能還會(huì)降。
“最近肉價(jià)便宜好多，以前三四十元，現(xiàn)在20多塊就能買(mǎi)到了。”昨天上午，家住蓮前的洪阿姨，給孫子買(mǎi)了三斤排骨，說(shuō)是“很久沒(méi)這么豪氣買(mǎi)豬肉了”。
廈門(mén)市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受疫情壓抑消費(fèi)影響，廈門(mén)市場(chǎng)肉價(jià)下降明顯，三月初至今平均降幅兩成左右。
思明區(qū)營(yíng)平市場(chǎng)上，肋條肉每斤售價(jià)昨天從三月初33元降到26.9元，排骨從48元降到38元，每斤便宜10元錢(qián)，降幅超過(guò)兩成。檳榔市場(chǎng)上，帶皮腿肉從30元降到24元，每斤便宜6元；精瘦肉從35元降到28元，降幅兩成。
隨著屠宰企業(yè)全面復(fù)產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)銷區(qū)之間運(yùn)輸恢復(fù)暢通，全國(guó)豬肉價(jià)格已連續(xù)11周下降，5月份第二周全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)每斤24.13元，環(huán)比下降3.4%。
受疫情影響，今年很多豬沒(méi)及時(shí)出欄，現(xiàn)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)后扎堆出欄，價(jià)格下降比較多。除了集中出欄大體型豬外，不斷增加的豬肉進(jìn)口，也助推肉價(jià)走低。
至于肉價(jià)后市的走向，農(nóng)信互聯(lián)生豬分析師夏晨豐表示，疫情影響消費(fèi)需求尤其是餐飲業(yè)，凍肉存貨消化緩慢?，F(xiàn)在餐飲消費(fèi)規(guī)模僅恢復(fù)到去年同期70%左右。綜合各種因素看，后期肉價(jià)仍會(huì)繼續(xù)下降，不大可能再現(xiàn)大幅上漲的局面。
