“很多人的病是吃出來(lái)的。”全國(guó)名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院(廣州中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院)院長(zhǎng)張忠德13日在廣州講述日常生活中醫(yī)養(yǎng)生妙招，“特別是年紀(jì)大、運(yùn)動(dòng)量少的人群，晚餐要注意控制攝入量”。
當(dāng)天，由廣東省中醫(yī)藥局主辦的《國(guó)醫(yī)大講堂》在廣州舉行，這堂課張忠德帶來(lái)滿滿的“干貨”：講清楚食補(bǔ)的原則，方便大家根據(jù)時(shí)令和個(gè)人體質(zhì)調(diào)整；分享食療配方，用簡(jiǎn)單易得的食材和中草藥解決常見(jiàn)的頭疼腦熱等。
廣東的氣候與其它地方有所不同，雖時(shí)已立秋，當(dāng)下暑氣未盡、秋風(fēng)漸起。張忠德稱，對(duì)身處廣東的人而言，秋季養(yǎng)生有三大原則：祛暑而不太過(guò)，化濕而不苦寒，補(bǔ)氣而不溫燥。分別對(duì)應(yīng)的食物如下：鴨子、荷葉、綠豆、絲瓜、苦瓜等；木棉花、薏苡仁、冬瓜、扁豆等；雞肉、豬肚、鱔魚(yú)、黨參、黃芪、西洋參、五指毛桃等。
張忠德還建議，燥熱天氣里可以用甘蔗、紅蘿卜、馬蹄煲水放涼，運(yùn)動(dòng)后飲用，不止消暑解渴，還能改善大便干、睡不著等癥狀。
“很多人的病是吃出來(lái)的。”張忠德稱，就如汽車跑了多少公里需要加油，而不是到時(shí)間點(diǎn)了就要加油，民眾的一日三餐也不是因?yàn)榈搅藭r(shí)間點(diǎn)就要進(jìn)食，而是為了滿足身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)和運(yùn)動(dòng)消耗所需。“吃得多、動(dòng)得少，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，一堆毛病如高血壓、高血脂、糖尿病等疾病就來(lái)了。”他說(shuō)。
張忠德還特別提醒：更多人的病，是穿出來(lái)的。衣服除了美觀，更重要的作用是保暖。
張忠德說(shuō)，平時(shí)容易感冒、咳嗽的人，不建議穿雪紡、蕾絲材質(zhì)的衣服；常呆在空調(diào)房的人，要注意做好保暖，盡量選擇圓領(lǐng)衣服，不要穿過(guò)于松松垮垮的上衣、不過(guò)膝的裙子、短褲等。
“有時(shí)在家不妨關(guān)掉空調(diào)。”張忠德稱，對(duì)于久呆在空調(diào)房的人群而言，每天可用暖風(fēng)吹頭頸部、足部，起到驅(qū)寒作用。如果因吹空調(diào)、淋雨受寒導(dǎo)致的頭暈?zāi)X熱，可以用陳皮、生姜、蔥煲水服用，有不錯(cuò)的療效。
此外，女性要注意“頭等大事”，頭部受了寒，可用生姜、艾葉水洗頭，平時(shí)也要注意吹干頭發(fā)再出門，體質(zhì)較弱者建議留長(zhǎng)發(fā)，可以保護(hù)頭部和肩頸。(完)
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