臺(tái)海網(wǎng)8月23日綜合報(bào)道，蔡英文當(dāng)局前年開放含萊克多巴胺的美國(guó)豬肉進(jìn)口，此后美豬流向一直是大眾焦點(diǎn)。而美豬年進(jìn)口達(dá)上千噸，臺(tái)灣地區(qū)消基會(huì)5月份抽樣市場(chǎng)流通中289件含豬肉食品，始終未發(fā)現(xiàn)美豬存在。島內(nèi)知情業(yè)者阿國(guó)（化名）則透露，目前市面上充斥假羊肉，這些羊肉是用美國(guó)豬肉偽裝而成，讓多數(shù)民眾“聞豬色變”的美豬如今改頭換面出現(xiàn)在大眾的餐桌上。
▲“萊豬”開放進(jìn)口后，豬肉商家或相關(guān)產(chǎn)品都被要求注明產(chǎn)地，臺(tái)灣消基會(huì)卻在市面上未發(fā)現(xiàn)任何美豬產(chǎn)品。（圖/臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）
8322噸進(jìn)口美豬
臺(tái)灣消基會(huì)就是找不到
據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報(bào)道，自前年1月開始，蔡英文當(dāng)局開放美國(guó)含萊克多巴胺的豬肉進(jìn)口，一時(shí)間引發(fā)社會(huì)嘩然，更掀起對(duì)于“萊豬”的安全疑慮，而臺(tái)行政機(jī)構(gòu)為讓民眾安心，強(qiáng)調(diào)會(huì)“從海關(guān)到廚房”為消費(fèi)者把關(guān)，并實(shí)施源頭管理、輸入查驗(yàn)、清楚標(biāo)示、追溯追蹤與市場(chǎng)稽查等管制措施，要求嚴(yán)格標(biāo)明豬肉來源。
詭異的是，根據(jù)臺(tái)“食藥署”的“豬肉儀表板”，至8月17日為止已有8322噸美國(guó)豬肉輸進(jìn)臺(tái)灣，但臺(tái)灣消基會(huì)抽樣市場(chǎng)流通中289件含豬肉食品，并未發(fā)現(xiàn)任何產(chǎn)品使用美國(guó)豬肉，美豬流向成謎。臺(tái)灣消基會(huì)懷疑恐有業(yè)者“洗國(guó)籍”，虛偽標(biāo)示豬肉原產(chǎn)地，其實(shí)商人們的“小心機(jī)”不只于此。
臺(tái)灣北部現(xiàn)“神秘業(yè)務(wù)”？
業(yè)者：被拿去做成羊肉
“不只洗國(guó)籍啦，‘肉籍’也都洗掉了。”在“肉界”打滾多年的阿國(guó)（化名）表示，近年市場(chǎng)上不斷出現(xiàn)“超便宜”羊肉，這些羊肉其實(shí)都是由豬的嘴邊肉制成，而這些豬的原料多數(shù)來自美國(guó)。
阿國(guó)提到，北部“肉界”現(xiàn)有一批神秘業(yè)務(wù)，專門向市場(chǎng)的中盤商兜售便宜肉品，而產(chǎn)品包裝上明確表明是“豬頰肉”，產(chǎn)地來自“USA”；中盤商拿到后，不會(huì)將它們當(dāng)作每斤約百元（新臺(tái)幣，下同）的冷凍豬肉販?zhǔn)?，而?ldquo;切片再加工”，“肉價(jià)”瞬間提升，在市場(chǎng)上以“羊肉”的名義賣到每斤125元，這早已是肉界“不能說的秘密”。
▲今年已有8322噸美國(guó)豬肉輸進(jìn)臺(tái)灣，卻有美豬被“再制”成羊肉，持續(xù)出現(xiàn)在民眾餐桌。（圖/讀者提供）
記者為求謹(jǐn)慎，將市面上購(gòu)買的“羊肉”送往SGS檢驗(yàn)，但號(hào)稱羊肉的肉品卻沒有任何羊肉成分，反而是實(shí)打?qū)嵉呢i肉。阿國(guó)則盼主管機(jī)關(guān)積極查緝，別讓“掛羊頭賣豬肉”的亂象持續(xù)橫行。
被檢舉的大臺(tái)北果菜市場(chǎng)攤販“重寧海鮮號(hào)”表示，對(duì)于販?zhǔn)廴馄窞榧俨⒉恢?，且肉品并沒有特別便宜，上游廠商以每斤120元出售，他們則是以2斤250元的價(jià)格賣給客戶，當(dāng)中只賺取微薄利潤(rùn)，自己也是受害者，將會(huì)找上游廠商問清楚。
新北市衛(wèi)生局則回應(yīng)，現(xiàn)已接獲民眾陳情，將派員前往該市場(chǎng)攤販查核，后續(xù)倘若查有不實(shí)之情事，可依違反臺(tái)灣地區(qū)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，處新臺(tái)幣4萬元以上400萬元以下之罰款。
“豬羊變色”
在臺(tái)灣地區(qū)并非首次
▲“華元”公司和“威峰”公司負(fù)責(zé)人何國(guó)榮2014年售賣超過14萬公斤假羊肉，并詐得2200萬新臺(tái)幣。（圖/臺(tái)媒）
假羊肉近日流竄于市，受害者恐不計(jì)其數(shù)，而這已非臺(tái)灣首次“豬羊變色”。臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”報(bào)道，高雄“地檢署”2014年偵辦豬肉假冒羊肉案，發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣“華元”公司和“威峰公司”公司負(fù)責(zé)人何國(guó)榮售賣超過14萬公斤假羊肉，并詐得2200萬元，臺(tái)灣“高檢”當(dāng)時(shí)要求“從重量刑”；判決結(jié)果在2017年出爐，何國(guó)榮遭判有期徒刑1年、緩刑3年，并處罰款25萬元，“超重”刑罰也讓食品界紛紛搖頭。
“難怪大家都說發(fā)財(cái)?shù)姆椒▽懺?lsquo;刑法’里，做這種虧心事還不用被關(guān)，下次一定還敢啊。”在“賣肉界”打滾多年的阿國(guó)（化名）表示，在加工之后，一般民眾難以分辨真假羊肉，不肖廠商也都在賭“抓不到”，抱持著“多賺一天是一天”的想法繼續(xù)大賺黑心錢，而臺(tái)灣的司法也往往“高高舉起，輕輕放下”，給這些業(yè)者違法犯紀(jì)的“底氣”，期望主管機(jī)關(guān)能勇敢作為，守護(hù)臺(tái)灣民眾的食品安全。
