中新網(wǎng)福州7月19日電 (鄭江洛)“今年，我們運(yùn)用臺(tái)灣新型農(nóng)業(yè)技術(shù)培育出的花生，顆粒更加飽滿(mǎn)、品質(zhì)有了更好的提升。”看到“土娃娃”變成“金豆豆”，臺(tái)灣見(jiàn)學(xué)館團(tuán)隊(duì)成員詹竣杰喜不自勝。
第二屆“幸福·長(zhǎng)慶”兩岸花生節(jié)7月18日在福州市永泰縣長(zhǎng)慶鎮(zhèn)舉行，拔花生比賽、兒童花生繪畫(huà)比賽、農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)售展示等活動(dòng)熱鬧登場(chǎng)。這邊，綠油油的花生地里，拔花生比賽熱火朝天；那里，海峽兩岸農(nóng)特產(chǎn)品展位上，由兩岸團(tuán)隊(duì)共同培育改良的成品花生琳瑯滿(mǎn)目。
詹竣杰告訴記者，他們引進(jìn)改善土壤的光合菌，運(yùn)用清洗花生的氣泡清洗機(jī)、烹煮花生的鍋爐、測(cè)量花生莢水分的分析儀等，確保長(zhǎng)慶花生生產(chǎn)技術(shù)的穩(wěn)定推進(jìn)和品質(zhì)的提升。
中洋村花生種植大戶(hù)朱春強(qiáng)(左)與臺(tái)灣青年詹竣杰(右)展示花生產(chǎn)品。 鄭江洛 攝
長(zhǎng)慶鎮(zhèn)因獨(dú)特的氣候和土壤優(yōu)勢(shì)，紅皮花生口感細(xì)膩、自然香甜，鎮(zhèn)上幾乎家家戶(hù)戶(hù)種幾畝花生。近年來(lái)，該鎮(zhèn)立足臺(tái)灣契作產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合兩岸產(chǎn)業(yè)協(xié)作交流，由兩岸團(tuán)隊(duì)將長(zhǎng)慶花生從“土娃娃”做成了當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏?ldquo;金豆豆”。
“今年花生的收購(gòu)價(jià)比去年更高了，從每斤18元(人民幣，下同)提高到20元；零售價(jià)也從去年最高的每斤25元，上升到30元。”長(zhǎng)慶鎮(zhèn)中洋村花生種植大戶(hù)朱春強(qiáng)接受記者采訪時(shí)說(shuō)，臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)的加入，將他們的本地花生由內(nèi)而外升級(jí)后，無(wú)論是品質(zhì)還是外包裝，都“增值”了。
長(zhǎng)慶鎮(zhèn)農(nóng)技站的店長(zhǎng)王巧清也告訴記者，此次兩岸花生節(jié)一共有80份包裝好的‘長(zhǎng)慶嚴(yán)選’花生，一下子就被搶售一空，供不應(yīng)求，還收到了150份的預(yù)訂單。
去年首屆兩岸花生節(jié)打響了長(zhǎng)慶花生的品牌，現(xiàn)在隨著莆炎高速公路通車(chē)，長(zhǎng)慶花生的購(gòu)銷(xiāo)市場(chǎng)逐漸被打開(kāi)。王巧清說(shuō)，他們正在準(zhǔn)備淘寶、抖音等賬號(hào)運(yùn)行，與臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)保持微信聯(lián)系；對(duì)本地青年來(lái)說(shuō)，也是很好的機(jī)會(huì)，能帶動(dòng)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
小游客在農(nóng)技站試吃花生分級(jí)產(chǎn)品?！】狄惚?攝
長(zhǎng)慶鎮(zhèn)上的農(nóng)技站，是兩岸團(tuán)隊(duì)打造的一個(gè)示范點(diǎn)。農(nóng)技站里，擺放著包裝精美的花生；此外，還有花生醬厚片吐司、花生奶蓋黑糖珍珠奶茶、現(xiàn)打花生冰沙等衍生的各種花生產(chǎn)品，供人品嘗。
由于新冠肺炎疫情的原因，臺(tái)灣見(jiàn)學(xué)館團(tuán)隊(duì)的很多成員尚未回到長(zhǎng)慶鎮(zhèn)。但臺(tái)灣見(jiàn)學(xué)館團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦人許俊雄在直播連線(xiàn)視頻中表示，他們與當(dāng)?shù)匾恢北３种€(xiàn)上溝通，沒(méi)有停下兩岸合作的腳步。
“我們以長(zhǎng)慶花生作示范，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；也幫助當(dāng)?shù)卮?lián)生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售，建立產(chǎn)銷(xiāo)一體化的循環(huán)。”許俊雄表示，未來(lái)還計(jì)劃在當(dāng)?shù)亻_(kāi)設(shè)料理圖書(shū)館、烹飪教室和電商直播間，“利用電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的銷(xiāo)售模式”。
長(zhǎng)慶鎮(zhèn)的花生產(chǎn)業(yè)朝著更加年輕化、多樣化的方向發(fā)展，延伸出各種各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品。當(dāng)?shù)毓俜较Ｍ軌蛞龑?dǎo)農(nóng)民走品牌化、精品化道路，種出好產(chǎn)品，真正提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，今天為一顆花生“增值”，未來(lái)為更多農(nóng)產(chǎn)品做“加法”。(完)
