臺(tái)海網(wǎng)1月28日訊 據(jù)廈門(mén)衛(wèi)視報(bào)道,春節(jié)是海峽兩岸同胞共同的節(jié)日。在廈門(mén),不少臺(tái)灣同胞留在這里過(guò)大年,感受家一樣的溫暖和歡樂(lè)。系列報(bào)道《此心安處是吾鄉(xiāng)》,首先我們?nèi)タ纯丛趶B門(mén)工作生活了八年的臺(tái)胞蔡婕妤,她怎么在廈門(mén)過(guò)年?
活蹦亂跳的魚(yú)蝦、熱氣騰騰的鹵味、大聲吆喝的小販……這就是廈門(mén)最大的菜市場(chǎng),第八菜市場(chǎng),作為廈門(mén)一個(gè)老地標(biāo),這里承載著無(wú)數(shù)人記憶中古早的閩南味道,過(guò)節(jié)了,幾乎每個(gè)在地人都來(lái)這里采買(mǎi)。
今天,在廈臺(tái)青蔡婕妤和我一起也來(lái)到八市采買(mǎi)食材,琳瑯滿目的海鮮、閩南特色的小吃、品類(lèi)繁多的蔬果……只有你想不到的,沒(méi)有你買(mǎi)不到的,對(duì)婕妤來(lái)說(shuō),過(guò)年一定要來(lái)這里采買(mǎi),不僅食材新鮮豐富,更承載著她對(duì)家鄉(xiāng)年味的特別記憶。
蔡婕妤vs侯又華:又華今天帶你來(lái)一家廈門(mén)的老店,它有非常多的傳統(tǒng)食品,老板您好,這個(gè)紅龜粿和發(fā)糕都有吧?有有有。紅龜粿和發(fā)糕都是臺(tái)灣過(guò)年拜拜會(huì)用到的東西,而且還有這個(gè)年糕,我媽媽一定每年過(guò)年都會(huì)買(mǎi),把它供起來(lái),拜拜,尤其是紅龜粿就是象征發(fā)財(cái),過(guò)年紅紅火火的意思。(新的一年紅紅火火。那我們買(mǎi)一些這個(gè)。)
八市里深藏閩南最傳統(tǒng)的味道,有的店鋪已傳承好幾代,有的甚至連招牌都沒(méi)掛,但是,酒香不怕巷子深,熙熙攘攘的人群每天都能擠滿八市,讓你挪不動(dòng)腳、挑花了眼。
因?yàn)檫@里臨近海邊,從上世紀(jì)二三十年代起,便是廈門(mén)的海鮮集散地,如今,綿延數(shù)百米的街道被分為一個(gè)個(gè)攤位,品類(lèi)齊全的海鮮產(chǎn)品被擺上攤臺(tái)。
蔡婕妤vs侯又華:這邊有賣(mài)血蚶,我們買(mǎi)一些這個(gè)好不好?因?yàn)樵谶@邊有這種習(xí)俗,就說(shuō)在過(guò)年的時(shí)候要吃血蚶,把它的殼洗干凈,放到桌子底下或者床底下,等到初五再拿出來(lái),它有發(fā)財(cái)?shù)脑⒁猓驗(yàn)橐郧暗腻X(qián)幣都是這種貝殼,我們買(mǎi)到了。
對(duì)婕妤來(lái)說(shuō),廈門(mén)的生活毫無(wú)陌生感,語(yǔ)言、習(xí)俗都和臺(tái)灣頗為相似。買(mǎi)完了食材,婕妤打算去鄰居家籌備團(tuán)圓飯。
如今,婕妤跟街坊鄰居形如家人,今年春節(jié),大家邀請(qǐng)婕妤一起吃團(tuán)圓,婕妤特意帶來(lái)了臺(tái)灣特色的美食,和大家一起下廚,其樂(lè)融融便是家的味道。
臺(tái)灣道地的烏魚(yú)子、姜母鴨,廈門(mén)風(fēng)味的薄餅、蚵仔煎,一桌團(tuán)圓飯飄散著濃濃的兩岸風(fēng),更聯(lián)結(jié)著兩岸一家親的情誼,有家就有團(tuán)圓飯,有團(tuán)圓飯的地方就是家。
大家一起舉杯:新年快樂(lè)!
