

“尾如燕翦,骨軟肉白,味美于諸魚”,這是古人對(duì)金鯧魚毫不吝嗇的贊美。
在東山縣陳城鎮(zhèn)岐下村距離海岸約5海里的一片海域上,連片的養(yǎng)殖網(wǎng)鑲嵌在藍(lán)色海面上。網(wǎng)中金鯧魚在海水中悠閑洄游。如今,金鯧魚持續(xù)走俏海鮮市場(chǎng),已成為當(dāng)?shù)刂赂坏?ldquo;黃金魚”。
據(jù)東山景川水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人陳景川介紹,東山沿海海水水溫月平均變動(dòng)范圍為12.8℃至26.3℃,海水鹽度穩(wěn)定適中,海水中的營養(yǎng)鹽較高,水質(zhì)肥沃,適合金鯧魚生長繁衍。目前,公司有3600多個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱,年銷售金鯧魚約300萬斤,真正實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)又豐收。
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