脊獸，是中國古代建筑屋頂?shù)奈菁股纤卜诺墨F件。作為建筑裝飾，它不但外表美觀，而且具有加固屋頂、驅(qū)邪鎮(zhèn)宅等功用。
在閩南地區(qū)，剪瓷雕大都采用富貴吉祥的造型。而在漳州市詔安縣，廟宇或者祠堂的屋頂站立的，卻不是脊獸，而是眾多戲曲人物。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像是在屋頂開了個(gè)小戲臺(tái)。詔安人為何把戲臺(tái)搬到屋頂上？在全新的市場語境下，古厝裝飾工藝是否得到保護(hù)與傳承？記者行走詔安，一探究竟。
厝頂一角，“千軍萬馬”浮現(xiàn)。
幻彩碎瓷
傳承千年工藝
6月30日，是詔安縣沈氏大宗祖祠修繕收尾的日子。一大早，沈振澤便爬上主殿屋頂。去年，漳州地區(qū)雨水較多，導(dǎo)致主殿的屋頂出現(xiàn)破損。在黎明的曦微里，他要對屋頂?shù)募舸傻襁M(jìn)行最后修補(bǔ)。
1400年前，這種用碎瓷片粘貼而成的屋頂造型，是閩南地區(qū)大型古建筑的重要組成部分，大都用在寺廟或宗祠等建筑物上。
據(jù)《龍溪縣志·地理志》記載，唐代陳元光的府邸曾造有114件剪瓷雕，被后人稱為“房上演出千古事，屋頂造出百萬兵”。
詔安剪瓷雕，是剪瓷雕工藝的一支重要流派。據(jù)沈家族譜記載，沈淮東13歲隨兄學(xué)藝，憑借著“雙龍奪珠、八仙過海”等幾十種剪瓷雕聞名閩南粵東。作為第四代傳承人，沈振澤13歲便開始跟隨祖父沈淮東學(xué)習(xí)剪瓷雕工藝。如今縣城的地標(biāo)性建筑文昌宮、城隍廟等，皆是沈氏家族的代表作。
數(shù)百只各色的瓷碗被敲擊成碎片，沈振澤用一把古老的鐵鉗將它們剪成不同的形狀。
“剪瓷雕最初是用破損的瓷器做原材料，隨著使用量加大，我們專門定制瓷碗作為加工原料?；⌒蔚耐胗辛Ⅲw感，可以做成盔甲、花瓣等。”沈振澤介紹，每年的夏秋季節(jié)，閩南常有臺(tái)風(fēng)登陸，帶來狂風(fēng)暴雨。用碎瓷片制作屋頂裝飾，不易褪色。為了讓這種裝飾更加牢固，當(dāng)?shù)亟橙藙t采用傳統(tǒng)的灰塑技藝，將牡蠣殼燒制后研磨成粉，拌上紅糖，調(diào)制成瓷片塑形的基底材料。
在傳統(tǒng)的剪瓷雕流程中，一般要經(jīng)過選瓷、破瓷、畫稿、剪瓷、塑形、拼貼等六個(gè)步驟、十幾道工序。其中，黏合碎瓷片工序，是剪瓷雕手藝中最顯功夫的環(huán)節(jié)。
拼貼時(shí)，沈振澤要反復(fù)比對粗坯的形狀，再一次次精修手中的瓷片，直到瓷片與粗坯結(jié)合得嚴(yán)絲合縫為止。制作人物的盔甲，是一道有些寫意的工序。月牙形的瓷片代表金盔鐵甲，沈振澤將其按照15度的傾斜角度插入泥灰中，層層疊加，增強(qiáng)人物的立體感。之后，他會(huì)選用較小的圓形瓷片填補(bǔ)盔甲軀干之間的縫隙，使人物的色彩更加豐富。
剪瓷雕手藝人爬上古厝，對“楊家將”等人物剪瓷雕進(jìn)行修補(bǔ)。
巧手塑形
剪出“百萬奇兵”
“登上詔安屋頂?shù)娜宋锟啥疾缓唵?，有程咬金、楊家將、戚繼光等。”沈振澤介紹，其他地方屋頂?shù)娘w檐翹角多采用富貴吉祥的造型，而詔安基本都是帝王將相、英雄豪杰。
原來，詔安曾是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)之一。其中，梅嶺鎮(zhèn)宮口港曾是一個(gè)外貿(mào)港。海上貿(mào)易給詔安帶來了源源不斷的財(cái)富，但同時(shí)也招致倭寇的垂涎。為防止倭寇侵?jǐn)_，明朝時(shí)，詔安人在梅嶺半島建立了懸鐘古城。明嘉靖年間，懸鐘古城被海盜攻陷，軍民死傷無數(shù)。懸鐘古城一度被海盜占據(jù)為巢穴，直到名將戚繼光來到詔安，平息匪患，才將懸鐘古城收復(fù)。
“人們將這些歷史故事中的將士奉為戰(zhàn)神，安置在屋頂最顯眼的位置，守護(hù)這一方山水。”詔安縣博物館館長許焜武表示，剪瓷雕的歷史淵源，難以考證。但業(yè)界的普遍共識(shí)是，剪瓷雕的出現(xiàn)與興起，與漳州地區(qū)港口經(jīng)濟(jì)和陶瓷業(yè)的高度發(fā)展有關(guān)系。宮口港常年裝卸瓷器，難免會(huì)打碎一些瓷器。剪瓷雕技藝的發(fā)明，最初也可能是人們就地取材，變廢為寶。
時(shí)過境遷，曾經(jīng)的滄海桑田、興衰榮辱都封藏在了屋脊房頂。剪瓷雕仍在用那些幻彩碎瓷片追憶著過往的滄桑。“厝頂有戲出”也彰顯著詔安縣曾經(jīng)重要的經(jīng)濟(jì)地位。
沈振澤回憶，在剪瓷雕盛行時(shí)，沈家每年都到潮汕地區(qū)購買6車瓷片。然而，上世紀(jì)60年代起，剪瓷雕技藝一度歸于沉寂。生意日漸冷清，往返路費(fèi)高昂，沈家改為購買當(dāng)?shù)亓畠r(jià)的瓷碗替代。
1979年，詔安縣太平鎮(zhèn)走馬村上門邀請他的祖父出山修建村里的大廟。那時(shí)，剪瓷雕工藝已經(jīng)荒廢了將近10年，祖父年邁力所不逮，年輕人也離剪瓷雕越來越遠(yuǎn)。“一家人經(jīng)過整整一夜的商討，才決定接下這個(gè)活。”沈振澤說，以此為節(jié)點(diǎn)，詔安剪瓷雕重新獲得關(guān)注。此后，廣大閩粵鄉(xiāng)村興起了重建宗祠寺廟的潮流，剪瓷雕迎來了新的春天。2009年，剪瓷雕被確認(rèn)為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，沈振澤兄弟3人成為代表性傳承人。
這些年，閩南許多瓷雕廠已利用現(xiàn)代陶瓷塑形技術(shù)代替拼貼技藝，這樣做的好處是讓工期縮短到原來的1/10，價(jià)錢也只有傳統(tǒng)剪瓷雕的1/5，并且一勞永逸、不需修補(bǔ)。
有朋友建議沈振澤購置機(jī)器瓷雕塑形機(jī)，他卻搖搖頭。“燒制成型的瓷雕工藝品只能算是裝飾品，從下往上看，非常死板，沒有立體感。”沈振澤表示，普通的碎瓷片之所以能成為栩栩如生的瓷雕，就在于剪與貼時(shí)，手藝人所付出的心血，這是恪守千年的法則。
絕美藝術(shù)
不再限于屋脊
與眾多瀕臨失傳的高危非遺老手藝不同，剪瓷雕在當(dāng)下依然大有市場。尤其是國內(nèi)興起了“修舊如舊”的古建筑修復(fù)熱潮后，剪瓷雕等古建營造工藝有了更多用武之地。
目前，沈氏家族擁有8支剪瓷雕創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，從業(yè)人員近百人。僅沈振澤所在的詔安縣第三建筑工程有限公司每年承接的大型古建工程就有近10個(gè)。
這幾年，剪瓷雕藝術(shù)還吸引不少國內(nèi)外友人前來參觀。沈振澤帶著大家爬屋頂，惟妙惟肖的剪瓷雕讓大伙兒驚嘆不已，而翻墻爬壁也著實(shí)讓人費(fèi)勁。總不能每次都上房吧？
沈振澤決定嘗試改變。他找來陶瓷板等材料作為底座，創(chuàng)作“迷你版剪瓷雕”。一幅剪瓷雕裝飾畫作品上，雄鷹撲騰著翅膀，用手一摸便能感受到它的蒼勁有力。
“剪瓷雕一直在屋脊上，遠(yuǎn)離人們的視線，而工藝品卻可以放在手上把玩，非常方便。它的售價(jià)在50元~2000元之間，銷售渠道多為旅游團(tuán)集體定制。”沈振澤表示，目前新產(chǎn)品開發(fā)尚未走向量產(chǎn)。
每逢暑假，沈振澤還會(huì)接待不少前來研學(xué)的學(xué)生。10人以下的團(tuán)隊(duì)體驗(yàn)，沈家不收研學(xué)費(fèi)用。“我們也想用自己微薄的力量傳播傳統(tǒng)文化。”沈振澤說。
38歲的女兒沈炎玲如今已是沈家剪瓷雕第五代傳人。她正嘗試著用剪瓷雕手藝制作卡通人物等新作品。作為父親的沈振澤明白，女兒努力開發(fā)一些衍生產(chǎn)品，只是想讓古老的剪瓷雕能創(chuàng)新發(fā)展，更好傳承下去。
不過，無論是傳統(tǒng)瓷雕還是新一代產(chǎn)品，剪瓷雕真正的價(jià)值就在于它的剪貼工藝。這一點(diǎn)，父女倆的認(rèn)識(shí)是一致的。
7月初，詔安縣沈氏大宗祖祠的修繕告一段落。當(dāng)腳手架被拆除時(shí)，殘破的屋頂已煥然一新。沈振澤的古建團(tuán)隊(duì)又計(jì)劃著承接新項(xiàng)目。回望人生，沈振澤說，或許這就是最幸福的景象。
來源：福建日報(bào)
