通過壯大龍頭、打造平臺(tái)、文化賦能，走差異化發(fā)展道路

瞄準(zhǔn)高端餐具 德化陶瓷再出發(fā)

3月17日至4月18日，2023“中國(guó)白·德化瓷”高端餐具展洽會(huì)在德化舉行?，F(xiàn)場(chǎng)展銷的一款款德化陶瓷高端餐具，吸引眾多客商前來下單。

德化陶瓷以“白”見長(zhǎng)，瓷雕技藝享譽(yù)天下。被譽(yù)為“世界陶瓷之都”的德化現(xiàn)有陶瓷企業(yè)4000多家，從業(yè)人員10多萬人，2022年德化陶瓷產(chǎn)值達(dá)502億元，是全國(guó)最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。為進(jìn)一步提升陶瓷產(chǎn)能和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，近年來，德化鼓勵(lì)家居日用瓷企業(yè)積極開拓高端陶瓷餐具市場(chǎng)，走差異化發(fā)展道路，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“陶瓷＋高端餐具”

打造新增長(zhǎng)點(diǎn)

年開發(fā)新產(chǎn)品1000多種，年產(chǎn)量達(dá)2500萬件，這是陸升集團(tuán)一年的陶瓷餐具產(chǎn)品開發(fā)量和生產(chǎn)量。

作為陶瓷餐具龍頭企業(yè)，陸升集團(tuán)專注于國(guó)際連鎖酒店高端餐具生產(chǎn)。“德化白瓷的品質(zhì)獲得世界認(rèn)可，陶瓷餐具市場(chǎng)，特別是高端餐具市場(chǎng)廣闊，這也是德化陶瓷產(chǎn)品未來突破的一大增長(zhǎng)點(diǎn)。”陸升集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)助理、管理部經(jīng)理鄭富垚說。

2018年至2022年，德化陶瓷產(chǎn)值從328億元增長(zhǎng)到502億元。日前，德化發(fā)布2023—2027年“中國(guó)白·德化瓷”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃，吹響陶瓷千億產(chǎn)業(yè)集群號(hào)角。實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，日用陶瓷是德化陶瓷的必爭(zhēng)之地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前德化日用瓷產(chǎn)值約115億元，占德化縣陶瓷產(chǎn)值的25%。

“近年來，德化深挖陶瓷產(chǎn)業(yè)細(xì)分市場(chǎng)、推動(dòng)品牌高端化發(fā)展。高端陶瓷餐具正是未來德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一大突破點(diǎn)。”德化縣陶瓷辦曾憲升表示，目前，德化日用餐具生產(chǎn)企業(yè)100多家，產(chǎn)值20多億元，日用餐具規(guī)上企業(yè)5家。

為進(jìn)一步推進(jìn)高端餐具產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，去年，德化縣成立高端陶瓷餐具生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研組，就德化高端陶瓷餐具產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開調(diào)研。“我們著重在壯大龍頭、智能改造、設(shè)計(jì)研發(fā)、品牌培育等方面發(fā)力，著力打造全國(guó)高端餐具陶瓷文化中心。通過增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，打響‘中國(guó)白·德化瓷’高端餐具知名度，不斷提升德化高端陶瓷餐具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”德化縣工信商務(wù)局局長(zhǎng)賴詩(shī)壇說。

“展會(huì)+論壇”

提供展示平臺(tái)

在2023“中國(guó)白·德化瓷”高端餐具展洽會(huì)上，30多家國(guó)際知名陶瓷品牌，以及近百家德化陶瓷文創(chuàng)品牌和陶瓷行業(yè)名牌企業(yè)，紛紛攜帶時(shí)尚新品、創(chuàng)新理念前來參展。“本屆展洽會(huì)，我們共展出了960多件陶瓷餐具產(chǎn)品，對(duì)接客商100多人，現(xiàn)場(chǎng)交易額60多萬元。此外，還收獲了一些意向訂單，目前正在對(duì)接具體合作事宜。”鄭富垚介紹。

據(jù)悉，本屆展洽會(huì)線下共設(shè)500個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，展覽面積1萬平方米，同時(shí)通過線上開展直播及探展活動(dòng)，助力參展企業(yè)雙渠道秀實(shí)力。“這次高端餐具展是德化首次舉辦以陶瓷餐具為主題的‘展會(huì)+論壇’活動(dòng)，通過線上、線下展銷聯(lián)動(dòng)和論壇互動(dòng)等模式，為德化高端陶瓷餐具產(chǎn)業(yè)打造全方位的合作交流展示平臺(tái)。”德化縣文旅局局長(zhǎng)黃鵬輝介紹。

“本屆展洽會(huì)的營(yíng)銷效果很好，我們通過參展獲得了一些訂單。”前來參展的德化云水謠陶瓷有限公司負(fù)責(zé)人許慶水說，這次參展提振了他對(duì)這類展覽活動(dòng)的信心，接下來他計(jì)劃帶著公司產(chǎn)品到廈門、深圳、上海等地參展，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，3月17日至27日，展洽會(huì)共接待專業(yè)采購(gòu)商3560家，進(jìn)館觀眾6.3萬人次，線上觀眾230萬人次，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)金交易額800多萬元（含線上展銷），意向訂單額超2.25億元。

“文化+品牌”

開拓高端市場(chǎng)

本屆展洽會(huì)上，在德化五洲陶瓷股份有限公司的展廳里，精美的國(guó)宴瓷餐具引人駐足。以海絲泉州為主題的《泉州故事》，融入泉州東西塔等代表性元素，溫潤(rùn)典雅；以敦煌為主題的《御鑒·絲路》《八瑞呈祥》，采用了莫高窟藻井和藏族紋飾八吉祥設(shè)計(jì)，融入獨(dú)特的地域文化；為廣西南寧設(shè)計(jì)的《荔興南國(guó)》，結(jié)合了浮雕繡球、荔枝、壯錦圖案等元素，富有廣西特色……

德化高端陶瓷餐具行業(yè)如何破局制勝？在本屆展洽會(huì)舉辦的2023“中國(guó)白·德化瓷”高端餐具論壇上，專家學(xué)者及陶瓷企業(yè)代表圍繞這一主題，共同探討高端陶瓷餐具的應(yīng)用及發(fā)展動(dòng)向。

德化高端陶瓷餐具發(fā)展，應(yīng)提煉并合理運(yùn)用具有本地特色的文化歷史元素和成果，同時(shí)要講好文化故事；德化陶瓷餐具要高質(zhì)量發(fā)展，需要品牌的積淀……走“文化+品牌”之路，是與會(huì)專家學(xué)者及陶瓷企業(yè)的普遍共識(shí)。

對(duì)此，五洲陶瓷深有體會(huì)。深挖高端陶瓷餐具市場(chǎng)多年，五洲陶瓷形成了自己的產(chǎn)品風(fēng)格：玉潤(rùn)中國(guó)白，詩(shī)意國(guó)宴瓷。“我們充分挖掘中華傳統(tǒng)文化精粹，用當(dāng)代的設(shè)計(jì)語(yǔ)言和工藝進(jìn)行演繹，用陶瓷餐具產(chǎn)品講好中國(guó)故事，展現(xiàn)中國(guó)形象。”德化五洲陶瓷股份有限公司董事長(zhǎng)郭建洲表示，文化加持下，五洲陶瓷與近百家國(guó)賓館產(chǎn)生了良性互動(dòng)，還形成了高端定制設(shè)計(jì)+自主精研制造+文化衍生賦能的商業(yè)模式，成為德化高端陶瓷餐具行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

“高端陶瓷餐具賣的不僅僅是餐具，更是一種文化，一種自信。只有依靠文化，在高端陶瓷餐具市場(chǎng)中拼出德化特色，德化陶瓷餐具才能破局出圈。”郭建洲說。（來源：福建日?qǐng)?bào)  記者 黃瓊芬 通訊員 林婉清 鄭智得）