莆田市北岸經(jīng)開區(qū)克服耕地少、沙地多的劣勢(shì)，精準(zhǔn)培育壯大胡蘿卜產(chǎn)業(yè)
北岸胡蘿卜喜迎豐收季
日光初露，莆田市北岸經(jīng)開區(qū)沉睡的沿海村莊被喚醒，三三兩兩的工人戴上斗笠，走進(jìn)田地。隨著工人手臂的擺動(dòng)，一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、個(gè)頭勻稱的胡蘿卜被從地里拔出，豐收的景象躍然眼前。
今年中央一號(hào)文件提出，大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
莆田市北岸經(jīng)開區(qū)瀕臨東海，耕地少、沙地多，可種植的作物有限。但正是當(dāng)?shù)赜隉嵬镜臍夂?、松厚多沙的土壤，為胡蘿卜生長提供了適宜的自然條件。作為北岸精心培育的一大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，目前，全區(qū)（三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）胡蘿卜種植面積近8000畝，孕育了16家大型胡蘿卜種植基地。胡蘿卜產(chǎn)業(yè)成為村民致富、鄉(xiāng)村振興的有力支柱。去年底，北岸胡蘿卜還獲評(píng)“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。
精品胡蘿卜“出海”
10日，記者抵達(dá)位于山亭鎮(zhèn)西埔村的順和商貿(mào)胡蘿卜加工場(chǎng)地時(shí)，一箱箱紅白紙盒包裝的胡蘿卜正在裝車，這28噸胡蘿卜將由廈門港出海，經(jīng)過20多天的航行后抵達(dá)迪拜，送上當(dāng)?shù)鼐用竦牟妥馈?/p>
莆田市順和商貿(mào)有限公司是市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“像這批出口迪拜的胡蘿卜，標(biāo)準(zhǔn)很高，屬于M級(jí)精品胡蘿卜，單根克重在150克至200克之間，且要求外表光滑、通體順直，需要通過317項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè)。”公司負(fù)責(zé)人黃志杰告訴記者，自家的胡蘿卜還出口到俄羅斯、馬來西亞等地，價(jià)格相比國內(nèi)市場(chǎng)每噸高數(shù)百元。
早在二三十年前，黃志杰的父親就從廈門引進(jìn)胡蘿卜種植經(jīng)驗(yàn)，利用家門口的三四畝地種出第一批北岸胡蘿卜。發(fā)展至今，黃志杰一家已在北岸建立起2000多畝的現(xiàn)代化胡蘿卜種植基地，飛防植保、微噴灌溉……科技化程度越來越高。
近幾年，北岸胡蘿卜走俏海外市場(chǎng)，但有限的種植面積和一年僅一季的收獲期并不能滿足全年不間斷的海外訂單供應(yīng)。于是，從南到北，黃志杰的團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)山東、河南等省。“我們與北方的種植基地合作，跨緯度打時(shí)間差，交替種收，實(shí)現(xiàn)胡蘿卜產(chǎn)出、供應(yīng)‘全年在線’。”黃志杰說。
采收期用工火熱
12日，北岸經(jīng)開區(qū)忠門鎮(zhèn)瓊山村，田埂四邊，碼好的胡蘿卜密密匝匝。
正是胡蘿卜采收季，福建省雙蘭農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人俞珠平已經(jīng)連續(xù)半月坐鎮(zhèn)收獲現(xiàn)場(chǎng)。“今年產(chǎn)量還可以，一畝地大概收個(gè)8噸左右，我們?cè)诒卑兜幕赜?50畝，能收4000噸胡蘿卜，預(yù)計(jì)在‘五一’前全部完成。”
修剪、清洗、分揀、打包……不遠(yuǎn)處的簡易廠房內(nèi)，30余名工人在流水線上忙開了，胡蘿卜被分為6種大小規(guī)格，再有序裝袋，送入冷庫。這樣一處小工廠，日可處理胡蘿卜100噸。
“接下來陸續(xù)有采購商過來拉貨，把胡蘿卜運(yùn)向全國各地的批發(fā)市場(chǎng)，收購價(jià)是2000元左右一噸。”俞珠平告訴記者，這段時(shí)間，是全年用工量最高的，日用工可達(dá)75人，周邊的村民都來了，“麻利的采收工人，一個(gè)月可以掙到一萬多元”。
在順和商貿(mào)，工廠流水線也是馬力全開。為迎戰(zhàn)這一季，黃志杰請(qǐng)來28個(gè)熟練工人，日薪300多元，且包吃包住。“他們專做胡蘿卜清洗打包，手速快、碼得規(guī)整，符合出口包裝要求。”黃志杰告訴記者，這樣的工人在胡蘿卜上市季非常搶手，他們通常集體出工，年一過完就攜家?guī)Э趤淼礁＝?，等到山東等地的胡蘿卜上市后，他們?cè)俦几跋乱患尽?/p>
“接下來，我們都希望規(guī)模能夠再擴(kuò)大。”與其他胡蘿卜種植大戶一樣，雙蘭農(nóng)業(yè)、順和商貿(mào)目前也面臨著冷庫建設(shè)面積不足、業(yè)務(wù)拓展受限的問題。“胡蘿卜的市場(chǎng)價(jià)每周都在變動(dòng)，手有余糧就意味著掌握價(jià)格優(yōu)勢(shì)，眼下正在尋找合適的場(chǎng)地，建設(shè)或者租賃冷庫。”
政府托底守護(hù)
今年這一季，北岸胡蘿卜出口量達(dá)到了七八千噸，總產(chǎn)量6萬多噸。一季豐收的背后，不少種植戶仍有隱憂：“近年來氣候情況并不穩(wěn)定，加上土壤肥力持續(xù)降低，胡蘿卜種植是否能走得長遠(yuǎn)穩(wěn)健是個(gè)未知數(shù)。”
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受自然氣候影響較大。“這兩年臺(tái)風(fēng)頻繁、寒潮洶涌，不可避免地，胡蘿卜種植也會(huì)受到一定影響。”據(jù)北岸經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局干部林智勇介紹，去年起，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門向上申請(qǐng)了政策性露地蔬菜種植和蔬菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)財(cái)政補(bǔ)貼保費(fèi)，兩類險(xiǎn)種保費(fèi)由政府補(bǔ)貼50%，農(nóng)戶自繳保費(fèi)50%。當(dāng)年度已有兩家胡蘿卜種植企業(yè)領(lǐng)取了約26.8萬元的保險(xiǎn)理賠金，進(jìn)一步為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者“托底保本”。
不僅如此，在種植方式上，當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)種植戶合理調(diào)整種植時(shí)間，鼓勵(lì)以秸稈還田等措施持續(xù)提高耕地地力，方便對(duì)胡蘿卜收獲后的地塊復(fù)種，提高土地利用效率、增加收入。沈金山也是當(dāng)?shù)氐囊晃缓}卜種植大戶，他告訴記者，待胡蘿卜季結(jié)束，工人會(huì)在地里種上西瓜、白蘿卜、花生、大豆。如此間作輪耕，效益頗豐。
“近年來，我們積極促進(jìn)鄉(xiāng)村閑置土地流轉(zhuǎn)，讓碎片化土地能規(guī)?；\(yùn)營，同時(shí)不定期組織農(nóng)技人員深入田間地頭進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械操作、作物防凍抗旱、病蟲草害防治等技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)為種植戶開展農(nóng)產(chǎn)品抽檢、加工場(chǎng)所安全檢查等，助力提升胡蘿卜優(yōu)良率。”北岸經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郭立忠表示。（福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)記者 陳漢兒 通訊員 陳琛）
