
漫畫:朱慧卿
□阮明
據(jù)中新社報(bào)道,星巴克日前宣布,將在2019財(cái)年關(guān)閉在美國本土的150家直營店,計(jì)劃關(guān)店數(shù)目直升到以往每年關(guān)店數(shù)目的3倍,而2018年第二季度的預(yù)計(jì)銷售增長(zhǎng)9年來最低。相關(guān)消息還顯示,星巴克股價(jià)出現(xiàn)顯著的下跌。
就像星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨說的那樣,這些有的是自己本身的原因,有些是來自市場(chǎng)的力量。
不僅僅在美國,星巴克在中國的地位也受到了來自瑞幸咖啡和咖啡之翼的挑戰(zhàn)。瑞幸咖啡競(jìng)爭(zhēng)力日益增大,咖啡之翼也進(jìn)行了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)。星巴克將如何應(yīng)對(duì),這不僅是他自己的問題,也關(guān)系到中國消費(fèi)者的體驗(yàn)。
霍華德·舒爾茨說的沒錯(cuò),商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中自己本身的因素還是非常重要的。市場(chǎng)上沒有永遠(yuǎn)的王者,更沒有天然的王者,而在中國的市場(chǎng)上,無論是在北京、上海這樣的大都市,還是廈門、杭州這樣正在崛起的“新一線”,親民永遠(yuǎn)是王道,而本土化則是競(jìng)爭(zhēng)的法寶。
君不見,麥當(dāng)勞、肯德基也賣起了豆?jié){,星巴克面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),是不是也要考慮讓自己更本土化一些,更親民一些?
