□鄭啟五
廈大勤業(yè)餐廳的饅頭小有名氣，前來(lái)購(gòu)買的師生和家屬絡(luò)繹不絕，擴(kuò)建后的勤業(yè)餐廳擴(kuò)大了營(yíng)業(yè)量。
餐廳的饅頭種類多樣，比如紫薯饅頭和紅糖饅頭靠顏色區(qū)分，而甜淡則憑形狀區(qū)分，甜饅頭是方形的，而無(wú)糖饅頭是半圓形的?？赡苁且?yàn)橹谱黟z頭的量太大，餐廳做了點(diǎn)簡(jiǎn)化，把甜饅頭和無(wú)糖饅頭都制成方形的。
甜淡同形，這讓我很為難，因?yàn)榉蛉藞?jiān)持吃淡的，而我則喜歡吃甜的，一時(shí)亂了方寸，每每買饅頭要問(wèn)清甜淡，做好記號(hào)，把甜饅頭狠狠戳一個(gè)窟窿，方才鳴金收兵。有時(shí)一轉(zhuǎn)身發(fā)現(xiàn)忘了詢問(wèn)，再轉(zhuǎn)身討教時(shí)，那賣饅頭的小妹竟也辨不出個(gè)所以然來(lái)……
甜的淡的，淡的甜的，一時(shí)間問(wèn)來(lái)答去，引發(fā)的問(wèn)題顯然不僅僅是我這一家，于是整個(gè)餐廳饅頭交易速度像高峰期堵車一般慢了下來(lái)，牽一發(fā)而動(dòng)全局。
勤業(yè)餐廳的“饅頭新政”實(shí)施一周后，又改回了原樣，知錯(cuò)則改，善莫大焉，但如果當(dāng)時(shí)變動(dòng)前能充分征求營(yíng)業(yè)一線和師生顧客的意見(jiàn)，恐怕會(huì)更好。
小小饅頭如此，其他變動(dòng)也有類似的道道。
