廈門市市場監(jiān)督管理局23日發(fā)布思明區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202403），信息顯示多批次樣品抽檢不合格，涉天虹商場君尚廣場店。

核查處置情況公示信息如下：

1.廈門市思明區(qū)索瑪耐牛肉面店使用的碗、大碗

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)索瑪耐牛肉面店使用的碗、大碗，消毒日期為2023年12月9日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月25日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)索瑪耐牛肉面店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。

2.廈門市思明區(qū)吉群云餐飲店使用的碗、大碗

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)吉群云餐飲店使用的碗、大碗，消毒日期為2023年12月8日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月25日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)吉群云餐飲店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。

3.廈門潤夏富貿(mào)易有限公司銷售的長豆

經(jīng)普識(廈門)檢測認(rèn)證有限公司檢測，廈門潤夏富貿(mào)易有限公司銷售的長豆，購進(jìn)日期為2023年10月27日，不合格項倍硫磷。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年11月22日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門潤夏富貿(mào)易有限公司進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，購進(jìn)10kg，已銷售10kg，無庫存。

不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進(jìn)一步加強進(jìn)貨查驗力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

4.廈門市思明區(qū)好又名鴨肉粥店使用的盤子

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)好又名鴨肉粥店使用的盤子，消毒日期為2023年12月9日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月25日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)好又名鴨肉粥店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。

5.廈門市思明區(qū)范章林小吃店使用的大碗

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)范章林小吃店使用的大碗，消毒日期為2023年12月8日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月25日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)范章林小吃店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。

6.廈門市天虹商場有限公司君尚廣場銷售的蔥花卷、老面饅頭

經(jīng)廈門泓益檢測有限公司檢測，廈門市天虹商場有限公司君尚廣場銷售的蔥花卷，生產(chǎn)日期為2023年7月20日，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為東莞市愛粗糧食品工業(yè)有限公司，不合格項菌落總數(shù)；銷售的老面饅頭，生產(chǎn)日期為2023年7月10日，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為東莞市愛粗糧食品工業(yè)有限公司，不合格項菌落總數(shù)。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年11月20日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市天虹商場有限公司君尚廣場進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，購進(jìn)蔥花卷30包，已銷售29包，剩余1包已退回供應(yīng)商。購進(jìn)老面饅頭30包，已銷售24包，剩余6包已銷毀。

不合格原因可能是上游環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，經(jīng)營者將進(jìn)一步加強進(jìn)貨查驗力度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

7.廈門市思明區(qū)陸陸緣風(fēng)味米粉店使用的大碗、小碗（黃）

經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)陸陸緣風(fēng)味米粉店使用的大碗、小碗（黃），消毒日期為2023年12月8日，不合格項大腸菌群。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年12月27日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)陸陸緣風(fēng)味米粉店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，責(zé)令其改正，并給予警告。

不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴(yán)格按規(guī)范要求清洗消毒。

8.廈門綠帝生態(tài)股份有限公司委托生產(chǎn)的黑芝麻

經(jīng)檢測，廈門綠帝生態(tài)股份有限公司委托生產(chǎn)的黑芝麻，生產(chǎn)日期為2023年2月8日，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為武漢大道偉業(yè)食品有限公司，不合格項酸價(以脂肪計)(KOH)。

廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年11月24日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門綠帝生態(tài)股份有限公司進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并責(zé)令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，該批次不合格產(chǎn)品購進(jìn)200袋，已銷售200袋，召回10袋已銷毀。

不合格原因可能是運輸環(huán)節(jié)或者商家儲存不當(dāng)導(dǎo)致的，經(jīng)營者將要求供應(yīng)商加強質(zhì)量監(jiān)測，提醒下游企業(yè)做好產(chǎn)品存儲，評估將儲存條件修改為冷凍貯存的可行性。

瀟湘晨報綜合